７〜８日間でロスとラスベガスの連泊、そしてサンフランシスコとは、かなり欲張りさんなスケジュールですね？３都市を回るには、日本からのフライトのIN & OUTによります。

サンフランシスコ観光がアルカトラズ島のみであれば、宿泊はしなくても大丈夫ですが、それもフライトの時間と場所に寄ると思います。アルカトラズ島までのフェリーはたくさん出ています。

https://www.alcatrazislandtickets.com/?gclid=CjwKCAiAtdDTBRArEiwAPT4y-2m-1JHmI_Jy2tb6ApK0eZGQyhQJJPQwxCikxJAPgthJTRl7SOagWhoCQgMQAvD_BwE

サンフランシスコは大きくない都市ですが、歴史・文化・見所・食はとにかく豊富にある街ですので、居住者としては、是非ゆっくり過ごして欲しいというのが感想です。

日本人の食生活は多様化しているので、食べず嫌いの方でない限り、ほとんどの料理は口に合うと思います。問題はお料理ではなくレストランの質が大きいかと。
サンフランシスコには値段が安くても、少々汚くても、美味しいお店はたくさんあります。あまり怖がらずにとにかく入ってみて、まずは少しだけ注文してみてください。好きならもっと、お好みでなければ、それで終わりにすればよいのです。
日本の外国料理と違い、日本人に合うように味付けはしていません。なので本場の味が楽しめる反面、好みの味でなければ厳しい面もあります。

ですが、最初は避けたほうが無難な料理をあげておきますが、あくまで私感です。
メキシコ料理：美味しいのですが、豆やパサパサのお米がいろいろな味に混じっているのが合わないかもしてません。
エチオピア料理：薄いクレープが主食なのですが、酸っぱいのです。
タイ料理：日本でも人気ですが、人によってはパクチー、バジル、レモングラス等が合わない方もいるかと。
アフリカ料理：日本人に馴染みのない味もあります。

日本人の口に合う料理といえば、やはり醤油やご飯を使うアジアの料理ではないでしょうか。
（中華、飲茶）
San Tung（山東小館）餃子、鳥手羽の甘辛が有名　http://www.santung.net/
Kingdom of Dumpling　水餃子が有名　kingofchinesedumpling.com
（ベトナム料理）
Sunflower　揚げ春巻きは絶品！どれ食べても美味　sunflowersf.com
（韓国料理）
My Tofu House 豆腐チゲが美味　sites.tablehero.com
（日本食）
Saru Sushi Bar お刺身が美味　akaisarusf.com
Hinodeya Ramen 数あるラーメン屋の中では美味 hinodeyaramen.com
Sanraku 普通に美味　sanraku.com
日本のホテルに入っている和食屋はほとんど美味、でも高いです。
（ピザ）
California Pizza Kitchen チェーン店ですが、ピザとサラダは美味しいです。cpk.com
（カフェ）
Tartine 有名なお店です　tartinemanufactory.com
Dandeilion Chocolate 少々お高いですが、飲み物は美味　dandelionchocolate.com

Downtownではほとんど食事をしないので、ローカルばかりになってしまいました。
すみません。
楽しく美味しいご旅行になることを願っています。

サンフランシスコ空港（SFO）はInternational TerminalとDomestic Terminalに分かれていますが、循環モノレールで繋がっているのでターミナルが違っても簡単に行かれます。

https://www.flysfo.com/maps

SFOは巨大空港ではないですが、まずは航空会社をきちんとチェックしてください。
そうすれば、International Terminalのモノレール駅の乗り場は２箇所しかないので難しくありませんが、トランジットの時間が少ないようであれば、反対方向のモノレールには乗らないようにご注意を。
SFOで入国審査となりますが、審査は厳しくなっているので時間はかかるかもしれませんね。
混んでいないことを願っています。

SFは小さな街ですね。なので３日あればバスとミュニを使って十分にいろいろなところに行かれると思います。
最近は街の至る所にシェア自転車スポットがありますので、使うととても便利だと思います。
クレジットカードがあれば、ビジターでも申し込めると思います。
https://www.fordgobike.com/
レンタカーを借りることができれば、行動範囲ももっと広がります。

（散歩）
・SF湾沿いのフォートメイソン辺りから、クリッシーフィールドを経て、GGBまで長い散歩は、天気が良ければ気持ちが良いです。風が強いのでジャケットをお忘れなく。
・ゴールデンゲートパークは昼間であれば安全です。中にはデ・ヤング美術館や科学館があります。残念ながら気の利いたカフェやレストランはないのですが、Inner Sunset地区（9th Ave&Irving St）に飲食店があります。そこのArlzimendi（アルズィメンディ）ベーカリーはとても美味しいです。
自転車レンタルまたは、GGパークに沿って走っているMUNI Nラインで西端の海に出ると、眺めの良いBeach Chaletというビール＆レストランがあります。
GGPの東端はHaight Ashbury地区に繋がっているので、ウィンドウショッピングやカフェ休憩も良いと思います。Crape Express(Haight&Ashbury)、Siam Lotusタイレストラン(Haight&Cole)、は美味しいです。米系スーパーWhole Foods Marketでランチを買ってから散歩を初めてもいいと思います。
・Mission地区(Mission St)も日本にはない雰囲気の通りで一度は通ってみても楽しいです。明るいうちであれば比較的安全です。不安になったら、西側方面へ歩いてください(Valencia st方面）。
・カストロ(Castro)地区：Market St〜21st stまでの間のCastro stとDolores stも面白い街です。Bi Rite Creamery(Dolores&18th)のアイスクリームは美味しいです。

（カフェ）
とにかく沢山の素敵なカフェがありますので書ききれません。それぞれがお気に入りのカフェが身近にあります。私が好きな高評価カフェをあげました。
・Cole Valley地区：ZaZie(Cole&Carl)
・Mission地区&：Tartine bakery(Guerrero&18th st), Tartine Manufactory(Alabama&18th st)
・Mission地区：Arizmendi Bakery(Valencia&24th st)
・South of Market地区：Samover Tea Lounge(Yerba Buena Garden内)

（SFMOMA以外の美術館（歴史記念館を含みます））
De Young Museum http://deyoung.famsf.org/
Asian Museum http://www.asianart.org/
Legion of honor Museum http://legionofhonor.famsf.org/
Jewish Museum https://www.thecjm.org/
Museum of Ice cream https://www.museumoficecream.com/
Mexican Museum http://mexicanmuseum.org/
GLBT History Museum http://www.glbthistory.org/museum/

あまり怖がらず、肩の力を抜いて、楽しいご旅行を願っています。

Safeway（アメリカ系・チェーン店なので多数あり）
Rainbow Grocery（オーガニック系）（1745 Folsom St, San Francisco, CA 94103, USA）
Nijiya Market（日系）（1737 Post St, San Francisco, CA 94115, USA）
Lucky（アメリカ系）（1750 Fulton St, San Francisco, CA 94117, USA）
Mollie Stone's（アメリカ系）（4201 18th St, San Francisco, CA 94114, USA）
Andronicos Community Market（アメリカ系）（1200 Irving St, San Francisco, CA 94122, USA）
Kokje Supermaeket（韓国系）（2350 Junipero Serra Blvd, Daly City, CA 94015, USA）
99 Ranch Markrt（中国系）（250 Skyline Plaza, Daly City, CA 94015, USA）

こんな感じです。
それぞれサイトがあると思うので、確かめてください。

我が家にもサル同然の小学生がいますので、お気持ちはよくわかります。
確かにじっくりショッピングはかなりのチャレンジですね。
「ゴールデンゲートブリッジ」「フィッシャマンズワーフ」「ケーブルカー観光」はお子様も十分に楽しめます。ナイス選択です！

スケジュールはタイトではないとのことですが、どれくらいの余裕がありますか？
日帰りでしょうか？宿泊はされますか？
上記３つは近隣ですので、十分に回ることができますが、やはり歩かなければならない時も多くあります。お子様がいらっしゃるので、疲れたりランチの時間をとったりと、結構時間を短く感じるかもしれません。
まずは、SFの地図とミュニのルートマップを手に入れることをお勧めします。

バートでSFダウンタウンに到着でしたら、パウエル (Powell)駅で降りてケーブルカーに乗って一気に終点まで行くことをお勧めします。
３〜４ブロック歩くと確か28番のMUNIバス停留所があるので（確認してください）それに乗ってゴールデンゲートブリッジまで行ってお散歩。同じバスで引き返してもいいし、お子様が元気だったら海沿いを歩いて戻っても良いかと（結構歩きますが）。
元の場所に戻ったら、反対方向に歩くとフィッシャーマンズワーフに行かれます。
FWを楽しんだら路面電車のFラインでダウンタウン・エンバーカデロに戻るとバート駅につきます。

または、エンバーカデロ駅からMUNIのTかNでカルトレイン駅にも行かれます。カルトレイン・ステーションはSFジャイアンツのホームグラウンドがあって、お土産のショップもあったような気がします。

時間の余裕にもよりますが、ゴールデンゲートパーク（GGP）の大きなプレイグラウンドやサイエンスミュージアム、ミッションドロレスパークのプレイグラウンド（有名な公園です。有名な教会、美味しいアイスクリーム屋もあります）、はとバスのようにツアーバスに乗ってしまうのも良いかと（SFに住んでいるにもかかわらず、うちの子は楽しみました）。

お母様、お子様双方にとって楽しい観光になることを願っています。

こんにちは。

留学は大学留学や長期留学をお考えでしょうか？語学等の短期留学をお考えでしょうか？
いづれにしても、両年に良い学校があると思いますが、運転のことを考えるとサンフランシスコの方が便利だと思います。
ですが、サンフランシスコはお部屋のレントはものすごく高いことを覚悟してください。
特に一人でアパートを借りるとなると、かなりの金額になってしまうかもしれません。
シェアハウスであれば、比較的安価なレントが見つかるかもしれないですね。
留学が有意義であることを願っています。

残念ながら無理だと思います。
例えクレジットカードを持っていても、おそらくアメリカでは１８歳が最低ラインだと思います。
宿泊ホテルにメールか電話で確認するのが一番です。
または、日本の旅行会社であれば、答えられるかもしれませんね。

仮にできたとしても、サンフランシスコはほとんど安全な街ですがそれでもアメリカです。
このご時世、何があってもおかしくないので、高級ホテルに宿泊したとしても１５歳の一人宿泊は避けたほうがいいと思います。

ちなみに、ユースホステルでも１８歳未満は成人の同伴が必要です。

ラスベガスからですとSFOまでは１時間３０分ですので、到着後の荷物ピックアップ（あれば）とSFOへの帰りの交通やチェックイン（２時間前）を考えると、正味５時間くらいの時間しかないので、”満喫”と言えるかどうかですが、やはりダウンタウンに出て周辺を散歩するのが良いと思います。空港からはバートという電車が出ていますが、時間を最大限に有効に使うのであればタクシーが早いと思います。３０〜４０ドルくらいでしょうか。

ユニオンスクエア周辺のお店でお買い物、ピア３９などのサンフランシスコ沿いを散歩、さらにタクシーやバスでゴールデンゲートブリッジまで行かれると思います。ダブルデッカーの周遊バスに乗って市内を回るのも楽しいと思います。バスは幾つかのバス停で乗り降りが自由にできます。ランチや早い夕食には、ダウンタウンに近いチャイナタウン、イタリアンの多いノブヒルにたくさんのレストランがあります。ピアのところでシーフードを召し上がってもいいと思います。

ダウンタウンからマーケットストリートを走る路面電車のFラインに乗れば、有名なカストロ地区にも無理なく行かれますが、ゴールデンゲートブリッジ〜カストロとなると、結構な駆け足になってしまうと思いますので、方向を一つに定めたほうが良いのではないでしょうか？
残りは次の機会にとっておいて・・。

日本にも普及しているUbaもありますので、アカウントがあれば是非利用してください。
金額的な問題もあるとは思いますが、短い時間ですので、タクシーを有効に利用したほうが楽しい時間を過ごせると思います。

楽しいご旅行を願っています。