サンフランシスコ　レストラン

40年以上前に、すき焼きやてんぷらがアメリカに上陸し、寿司や照り焼き、ラーメン。
そして今、High Endの寿司屋さん、寿司懐石が中心ですが、お任せで一人200ドル程度、お酒とペアリングすると、TipやTax込みで$500.00位する日本食が流行っています。
アメリカの好景気でIT長者たちが物価の底上げをしている感じです。

しかしながら、この程度の日本食なら日本でも楽しめます。
昔の様に、何だこれ？っていうような日本食は、日本人オーナーの店には少ないです。
ただし日本人オーナーでも、日本人以外をターゲットにしたお店も多くありますので、注意が必要です。具体的には、Irving Streetにある寿司カズなどはお勧めです。
たくさんありますので、ご紹介するのが難しいですが、どうして日本食なのでしょうか？
サンフランシスコは、日本食以外にもタイ料理やベトナム料理、フレンチやモロッコ料理、
イタリアンやカリフォルニア料理など、お勧めは尽きません。

私は仕事の関係で多くのレストラン訪問の経験があります。ワインなども好きですので、もしそちらにもご興味があれば、ナパ・バレーにも、いいレストランがありますよ。いろいろと検索してみてください。

日本人の食生活は多様化しているので、食べず嫌いの方でない限り、ほとんどの料理は口に合うと思います。問題はお料理ではなくレストランの質が大きいかと。
サンフランシスコには値段が安くても、少々汚くても、美味しいお店はたくさんあります。あまり怖がらずにとにかく入ってみて、まずは少しだけ注文してみてください。好きならもっと、お好みでなければ、それで終わりにすればよいのです。
日本の外国料理と違い、日本人に合うように味付けはしていません。なので本場の味が楽しめる反面、好みの味でなければ厳しい面もあります。

ですが、最初は避けたほうが無難な料理をあげておきますが、あくまで私感です。
メキシコ料理：美味しいのですが、豆やパサパサのお米がいろいろな味に混じっているのが合わないかもしてません。
エチオピア料理：薄いクレープが主食なのですが、酸っぱいのです。
タイ料理：日本でも人気ですが、人によってはパクチー、バジル、レモングラス等が合わない方もいるかと。
アフリカ料理：日本人に馴染みのない味もあります。

日本人の口に合う料理といえば、やはり醤油やご飯を使うアジアの料理ではないでしょうか。
（中華、飲茶）
San Tung（山東小館）餃子、鳥手羽の甘辛が有名　http://www.santung.net/
Kingdom of Dumpling　水餃子が有名　kingofchinesedumpling.com
（ベトナム料理）
Sunflower　揚げ春巻きは絶品！どれ食べても美味　sunflowersf.com
（韓国料理）
My Tofu House 豆腐チゲが美味　sites.tablehero.com
（日本食）
Saru Sushi Bar お刺身が美味　akaisarusf.com
Hinodeya Ramen 数あるラーメン屋の中では美味 hinodeyaramen.com
Sanraku 普通に美味　sanraku.com
日本のホテルに入っている和食屋はほとんど美味、でも高いです。
（ピザ）
California Pizza Kitchen チェーン店ですが、ピザとサラダは美味しいです。cpk.com
（カフェ）
Tartine 有名なお店です　tartinemanufactory.com
Dandeilion Chocolate 少々お高いですが、飲み物は美味　dandelionchocolate.com

Downtownではほとんど食事をしないので、ローカルばかりになってしまいました。
すみません。
楽しく美味しいご旅行になることを願っています。

池Pさん
お問い合わせ有難うございます。
サンフランシスコ在住の平田Kazuと申します

１月にサンフランシスコにいらっしゃるのですね。
サンフランシスコは全米でもニューヨークと並んで飲食、サービス業界の競争が激しい都市であります。
お客様にとりましては、常に新しい流れを楽しめる魅力的な街と言えるでしょう

ご質問の
和食とは日本でサービスされているような懐石や割烹などをお考えでしょうか？
そのようなお店も無いことはないですが、コースメニューが中心で日本よりかなり
お高くなると思います。
このベイエリアでは３００～４００軒近くの日本料理店がビジネスをしています。
現在では８０％以上のお店が日本人以外の国籍の人達によって運営されています。
日本人による和食のお店が年々少なくなっているのが現状です。

それでもフュージョン料理は大変盛んで、和食の食材を使った無国籍料理と言えば
宜しいでしょうか。大変質も味も優れたお店があります。

値段も様々ですが、純粋な和食を提供するお店は非常に少ないですし
お値段も高いです
お任せお寿司のコースで一人＄８０～＄１８０ドルくらいになります
和食のコースでは少数ですがありますし
お値段もそれなりに取っています。

アメリカの一般的な日本料理店であれば、一人お酒抜きで＄３０～＄５０といったところでしょうか。
外見や雰囲気を気にしないのであれば、＄２０ドル以下でも十分エンジョイできる
コスパの高いお店も存在しています。

＠要はどのようなお店に行ってみたいか
＠ご予算はどのくらいか
まずは検討してみてください

それによってお答えは変わっていくと思います

また日本人の口に合うレストランとは・・・・？
和食でなくても宜しいのでしょうか

お肉やシーフード、アジア系のヌードル、カレーなど
サンフランシスコは多彩です

もう少しジャンルを絞っていただければ
それぞれのジャンルでお勧め出来るお店がありますので
お知らせください

レストランだけでなく
最近はカフェも大いに注目されています
またワインバーやビヤーバー（地ビール）も人気が高くなっています
ホームメードのアイスクリームも見逃せません。

またIZAKAYA　という通りそのまま英語になっています。
お洒落な居酒屋も増えています

最後に私がゲストにお勧めしているサンフランシスコの食べ歩きでは

まずは
プライムリブのお店　コスパが最高
現地で人気のる和食店と居酒屋
昼食にはアジア系のヌードルやカレーなど
または人気サンドイッチかハンバーガー店

夕食に手焼きピザにワインというパターンも大ありです。
またビーガン（菜食主義）の専門店も最近は人気があります

それでは簡単な説明になりましたが
もう少しジャンルが分かれば
お店をご紹介出来ると思います

サンフランシスコで大いに
食を楽しんで下さい

平田　Kazu

値段は少し高いですが、ICHIDOというお店が人気です。ただし、予約をしないといけません。KABUTOSUHI, SAKURABUNE というレストランがGEARYストリートにありますがそちらも人気です。週末のディナータイムは外まで並んでいることもあります。
サンフランシスコにはジャパンタウンがあり、その中に色んな種類の日本レストランがあるので試してみるのもいいと思います。

どうもはじめまして。
Slanted doorですかね。ベトナム料理ですがとてもおしゃれでご飯も美味しいです。少し高め値段設定ですが。サンフランシスコのFerry Buildingにあるので海辺でベイブリッジも見えるので景色も楽しめます。人気店なので予約が取れるのであれば是非行ってみてください。

こんにちは！
こんな感じでいかがでしょうか？

https://www.yelp.com/biz/pabu-san-francisco
寿司カウンターに座ってください！

https://www.yelp.com/biz/an-japanese-restaurant-san-francisco-2
ジャパンタウンにあります。

https://www.yelp.com/biz/kiss-seafood-san-francisco
ジャパンタウンにあります。おすすめです。

https://www.yelp.com/biz/wako-japanese-restaurant-san-francisco
市内からちょっと離れますが、おすすめです。

https://www.yelp.com/biz/kusakabe-san-francisco
ファイナンシャル街とチャイナタウンの間くらいにあります。

http://hanajapanese.com/
かなり遠いですが、おすすめです。

ダウンダウンで行きやすくて私がよく行く日本食屋はここです。
1 Dojima Ann
219 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102
sites.tablehero.com
2 Sanraku
704 Sutter St, San Francisco, CA 94109
sanraku.com
3 Ginto
658 Market St, San Francisco, CA 94104
gintosf.com

ジャパンタウンにももちろん日本食屋はあります。
ミッション付近には美味しいお寿司屋が結構あります。

参考になれば幸いです。

こんにちは☆
和食だと 価格帯で色々お店あります。
市内で人気な居酒屋さんは
ROKU https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g60713-d3963604-Reviews-Izakaya_Roku-San_Francisco_California.html

New oyaji restaurant(市内から少し離れますがお鮨も食べられます美味しいです)
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g60713-d863240-Reviews-Oyaji-San_Francisco_California.html

この二つはいつも賑わっていてこっちに住んでいる日本人もよく行きます。

また何かありましたら
掘り下げてお答えします。

yun

池Pさん、冬のサンフランシスコの旅、良いですね(^ ^) ヨセミテ大好きのTedです。
海外で高級日本食では無いと思うので、気軽に食べられるお店のご紹介です。詳細は一番下に書いたYelpで調べてみて下さい。

1、ユニオンスクエア付近O’Farel沿に有る堂島庵
2、中華街に有る New Asia restauran
Pacific stでGrant stの西に有る飲茶店
3、フィッシャーマンズワーフのBoudin
名物のサワードーに入ったクラムチャウダーが名物
4、日本では少ないですが、ベトナムラーメンのフォー(pho)が薄味で日本人の口に合うと思います。多くの店が有るのでYelpで探して見てください。

気軽な良いお店が見つかると良いですね(^ ^)

Ted

https://m.yelp.com/search?cflt=restaurants&find_loc=San%20Francisco%2C%20CA%2C%20USA&mapsize=375%2C553

ここはどうでしょうか？
http://izakayarintaro.com/

Serremonte というショッピングモールにあるYOUSHI RAMEN&SUSHI というレストランはサンフランシスコで食べた中で一番日本のラーメンに近かったです！カレーなどもあるのでおススメです。が、かなりダウンタウンとは離れてます、、
ダウンタウンにもうちょっと近いところですと、交通の番が少し悪いですが、ジャパンタウンがあります！そこの中のお店はどれも日本人の口にあうかと思います！