Fiordlandといっても広いのでどちらが目的地かわかりませんが、Queenstownへ飛行機で向かい、そこをベースにすれば回れる範囲と思います。

あるいは典型的なルートである、QueenstownとChristchurchを結ぶコースをとれば、Tekapo,Omaramaはその経路上です。Mt CookもOmaramaの先Twizelから40分ほどの寄り道です。年末でしたら同じく経路上のCromwellでチェリーなどのフルーツを狩りに行くのもおすすめです。

後者のルートをとられる場合、天気が良ければ個人的なおすすめはGeraldineからSH1へ出るのではなく、SH72で内陸を行くルートがMt Huttなどの山が近くに見えてきれいです。途中、Rakaia Riverのあたりが眺めが綺麗ですので、川を渡った先にあるWind Whistleという集落から数キロ内陸に入ったところにあるTerrace Downsのカフェで休憩などされるとよいかもしれません。

市内に勤めていますが、食べ物やさんには殆んど行かず分からないのでそれ以外の質問にお応えします。

ナイトマーケットは日替わりで街の各地で開催されています。
http://aucklandnightmarkets.co.nz/
私はHendersonしか行ったことがないですが、CBDに滞在されるなら金曜日のようです。

フレンチマーケット（ParnellのLa Cigaleのことをさしておられるものと思いますが）からZooへは、Outer Linkが若干遠回りしますが観光でこられる方にはきちんと降りる場所の案内があったりするので便利かと思います。以下のリンクにある地図の黄色い路線です。15分ごとに走っています。バス停はParnell Rdにでれば割とすぐに見つかるかと思います。
https://at.govt.nz/media/1972161/link-map.pdf
詳しくはこちらをご覧ください。
https://at.govt.nz/bus-train-ferry/bus-services/link-bus-service/

鳥に興味がない方には他の島と変わりないかもしれませんが、鳥が好きな方であればMUST DOかと思います。Kiwiをはじめ、Takahe、Kokako、Stichbird, Saddleback、Blue penguinといった、NZ固有の希少種の鳥が住んでいます。Kiwi以外は日中の滞在で見られます。NZ全国の様々な保護区や動物園を訪れましたが、ここは檻などのない自然の中で鳥が見られる数少ない場所です。

島は一周歩くと４時間くらいかかりますが、尾根道を使って適宜ショートカットすれば歩く距離を短くできます。

ビジターセンターにお土産はたくさんありますが、食べ物や飲み物は売っていませんので船に乗る前に調達が必要です。

Auckland在住で日本で売られているPCを持っています。奇遇にも昨日こちらで売っているプリンタを購入しました。
結論から申し上げますとまったく問題ないと思います。プリンタ自体はPCから送られた信号をそのまま印字しているだけですので、ドライバが対応していればですが、最近Windowsに対応したドライバはまず問題ありません。心配なようであれば、こちらで売られているものの型番を検索してみて、日本でも市場に出ているものかを確認されてはいかがでしょうか。
私が購入したのはHPですが、こちらで売られているのはEPSON、CANON、Brotherとどれも日本なじみのあるメーカーです。HPはプリンタ本体の表示も日本語表示可能でした。
プリンタはたとえばこんなお店で探せます。簡単なものなら最近は＄３０くらいで売られています（インクのほうが数倍しますが）
https://www.warehousestationery.co.nz/
ご参考まで

この時期の最高気温は１０度台です。暖かい日は２０度近く行きますし、寒い日は１０度代前半です。最低気温も冷え込みがあると０度近い日もたまにありますが、真冬に比べると頻度は減ってきており通常は１０度を少し下回るくらいです。むしろ春は風が強い日が多く、まだ雨も多い季節ですので、防水のジャケットがあると便利です。

ワイナリーは詳しくないですが、空港の近くにあるVilla Mariaなら空港からタクシーでも大した金額ではないかと思います。Kumeuにあるsoljans wineryなどは目の前を一応バスが通っていたと思いますが、本数は少ないのとCityからはWestgateで乗換えが必要かもしれません。あとはWaiheke Islandへ行くとバスでいけるところがあるかもしれません。

ご参考になれば幸いです。

Waitakereから車で１０分のところに住んでいます。Waipouaも２度行ったことがあります。
Kauriがあるかという点では、Waitakereにもたくさんあります。車があればArataki Visitor Centreから歩いて３０分くらいのところ、あるいはCascade Kauriというウォーキングトラックのあたりが本格的な登山靴も要らず簡単ではないかと思いますが、ツアーでそれらのところに行く会社があるかは分かりません。

Kauriの迫力はなんともいえませんが、Waipouaにある有名なものは確かにWaitakereのものよりさらに大きいです。ただそこまでのアクセスの悪さ（レンタカーで片道４～５時間）を考えると、他に見たいものとの兼ね合いではないかと思います。個人的には日帰りでWaipouaは体力的にきついのでやりたくないですが、体力のある方や若い方なら気にならないかもしれません。Waipouaの有名なKauriそのものは国道から歩いて１５分くらいの距離にあるので、それほど歩くことはありません。

ご参考になれば幸いです。

素夢さん

お問い合わせありがとうございます。

移住の定義もいろいろあり、人によっては退職後に数年間海外に住むことを意味して使われる方もいらっしゃいますが、ここでは永住権をとって半永久的に移住する（少なくとも本人が希望する限りは居続ける）ことを前提にお話しするのでよろしいでしょうか？以下、その前提を元に進めます。

NZへの移住パターンについてはいろいろなケースがありますが、比較的多いのはNZ人と結婚して永住権を取りこちらへ来るケースと、技能移民として永住権をとるパターンかと思います。このほかに資産がある方は投資家や企業家といった部門で永住権を取るケースも少ないながらあるのかと思います。

私は技能移民というカテゴリーで永住権をとり、今はこちらの大学で働いています。このカテゴリーでの永住権取得はポイント制になっており、学歴、職歴、年齢、雇用保障などの要素を満たすことでビザが取得可能になります。詳細はNZ移民局のサイトをご覧になるとよろしいかと思います。なおNZでは移民アドバイザーの資格を持たない人間がビザ取得のアドバイスをすることは法律で禁止されていますので、個別の案件について具体的なアドバイスはできないことをご了承ください。

家族で移住されるケースでは、夫婦のどちらかが永住権をとれば家族全員同様のビザがもらえますので、そういった形でこられるケースが多いかと思います。私は日本に居る間にビザ申請をして認められましたが、多くのケースではまずはNZへ来て期限付きの就労ビザで働きその後永住権へ進む方が多いそうですので、私のケースが参考になるかはわかりません。

こちらの生活の様子ですが、もう少し具体的なテーマをいただければ詳細にお伝えすることができるかと思います。

よろしくお願いします