El Shogunさん
男性/50代
居住地:リマ ペルー
/現地在住歴:2007年1月から今年で10年目
Conchas negras という黒貝があるらしいのすが、禁漁期間があって食べられる期間があるようなのです。
①2018年はいつが禁漁期間で食べられないかご存じでしたら教えてください。
②バランコ区のCanta Ranaって店がいいとガイドブックにありますが、他でも食べられますか?
③価格は大体、いくら位でしょうか?※時価とかでとても高い物??
~別件~
大体のレストランでドル払いできますか?
返答いただければ幸いです。
Conchas negros のセビッチェ、私も大好きです。
①禁漁期間は知りませんでした(^^)/ 誰かに聞いてみますね。
②Comida de mariscos (海鮮料理)を出しているところなら大体おいてあります。場所はLinceだったかな?Mordiscoという現地人大好きセビチェリア(シーフードレストラン)は、4種類のセビッチェの盛り合わせがあります。ここのconchas negras は絶品です。でもrisaさんの予定ルートから外れるので難しいかな。僕はラモリーナと言う東側の地域に住んでいるので、ご贔屓店は東側にあります。有名店に負けず、美味しくて安い !。concha negraは好き嫌いが分かれるので盛り合わせで味を楽しんでみたらいかがですか?(^^♪
③値段はおそらく、観光客が行くような店は、セビッチェ1人前25~40ソル、Concha Negraは10ソル増しでしょう。現地の一般人が行くところはセビッチェが15~20ソル程度、もっとポピュラーだと10ソルくらいからあります。場所代の違いですね。
ドル払いは大きなお店ならだいたい出来ますが、レストランの場合、悪いレートで支払うことになるので1割増しで払うと思ってください。カードだとチップ20%とかを食事代と合わせて勝手に引かれる場合もあります。違う質問に前述しましたが、チップは5%~10%で十分です。出来ればソルで払ったほうが問題がなくて良いです。
あー、セビッチェ食べたい(^^)/
2018/01/25 04:00
お返事が遅くなりまして、申し訳ありません。トラベロコのメール設定を間違えて居たので通知が来ませんでした!えっとですね、家族に聞いたところ高くて食べた事ないそうです。詳しい事は、日本人の友達が居るので、ちょっと聞いてみます。それと、現地で聞けるなら、バランコでしたら、ポルティコさんて雑貨屋さんなんですが、現地マップを日本語で貰えますよ!スタッフもお友達居るので、事前に知りたいのであれば聞いてみます。オーナーは20年以上ペルーで商いしてる方なので、その方の方が詳しいかも知れません。Facebookページあります
https://www.facebook.com/portico.barranco
お返事遅くなり、申し訳ございません。実は、私もバランコへは2度しか行ったことがありません( ̄▽ ̄;)ですが、日中は危なくないと思います。夜は危険です。後、道一本で危ない所があったりするので、ポルティコさんに聞くのが1番いいかも❕
2018/02/02 23:39
今年の禁魚機関ははっきりわからないが昨年や一昨年前によれば大体2月中旬から3月末だそうです。セビチェリア(セビチェが食べれる店)はCanta Ranaに限らず結構有名みせがあります、 インタネットで検索できます。 値段ですが高い店では50ソールから100ソール位です(15ドルから30ドル程度)一般の店であれば大体10ドル程度 観光客向けの店はどうしても割高になります。禁魚機関内でも結構た食べれると思います。 参考にしてください。
2018/01/25 12:00
3月31まで禁漁みたいです。多分どこの店のセビーチェでもコンチャネグラはあると思います。多分安くて、高くても1000円くらいです。ドルもいいレストランなら使えると思います。
2018/01/25 12:41
残念ながら私は食したことが無いのでお答えすることが出来ません。
私は現在一時帰国中なのですが、他に回答される方がいなければ家族に連絡して聞いてみますけど。
レストランでのドル払いは可能です。ただし、お釣りはソーレスで払われることになるので、ソーレスはあまり必要なければ支払いに近い額を用意することです。
2018/01/28 17:49
2019年になってしまいましたが…
「黒い貝」という意味のコンチャ・ネグラ(Concha Negra)は地元でも有名ですね。
精力がつくなどと言われています。
セビーチェなどと一緒に出てきますが、コンチャ・ネグラが入っているものは少し高級になります。
コンチャ・ネグラはフネガイ科アカガイ属の貝のようです。
①2018年の禁漁期は2月15日から3月31日まででした。(↓新聞記事)
https://peru21.pe/peru/produce-hoy-inicia-veda-conchas-negras-fotos-395986?foto=3
②セビチェリーア(Cebicheria)と呼ばれるセビーチェ専門店でしたら食べれると思います。色々なお店でたべれますよ。
③行かれるお店によって多少の差はあると思いますが、前菜として出てくるのもなので、通常の前菜の料金と考えていただいてよいかと思います。ただ、コンチャ・ネグラが入っていると、お値段は少し高めになります。
ペルーは現地通貨のソルとドル紙幣が使用できます。
地方の小さなお店や露店では難しいですが、大体どこでもドル使用ができます。
ドルのコインは使えません。
以前、ドルの偽札は流行ったため、以下のような特徴のある紙幣は受け取ってもらえません。
・少しでも切れているもの
・汚れているもの
・落書きなどがされているもの
2019/01/17 07:43
セビーチェはペルーの代表的なグルメです。大体のレストランではメニューでセビーチェが頼めます。もしペルーに来るのであれば連絡ください、通訳&観光ガイドします。
連絡先フェイスブックウェーブサイト: ペルーサービス会社
2018/06/28 03:20
返事が遅くなりごめんなさい
大体2月、3月が旬です。海辺のお店なら以外と何処でも美味しいです。
ドル払いが可能な場所はありますが余計に取られる場合があります
2019/01/21 02:23