リマの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するリマ在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物5選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のリマ食べ物／料理も良いですが、せっかくリマに行ったのであればリマならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、リマ在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
セビーチェ ★★★★★★★★★★セビーチェ
ペルーとくればセビーチェ、セビーチェとくればペルー。
魚介類のマリネであり、ペルーの名物料理。生の魚に薄くスライス切りにしたタマネギ、レモン、アヒ・リモをたっぷり絞って混ぜ合わせる。シラントロやアヒ・アマリージョなどの唐辛子を好みで加え、塩とコショウ、少量のにんにくで味を整えて完成となる。
* 補足情報として、ペルーは世界一の観光料理を何度も受賞しておりますが、今年（2023年）、世界中のレストランを対象とし、食通や批評家などの審査員によって選出されるアワード、世界のベストレストラン 50（The World's 50 Best Restaurants）の2023年順位が発表され、1位は、ペルー・リマのセントラル（Central）が受賞しております。
アレキパ料理、リマのセビーチェ、北陸料理 ★★★★★★★★★★アレキパ料理、リマのセビーチェ、北陸料理
ペルー料理は観光客調査で世界一おいしい料理に認定されるほどのハイレベルな味で、日本人の食文化に相通ずる部分があります。各地方地方〃料理でも味が全く異なりとても楽しいです。
セビチェ ★★★★★★★★★★セビチェ
僕が住んでる地域といったらセビチェが一番おすすめなグルメとなります。
セビチェは魚を利用して作るグルメです。
セビッチェ ★★★★★★★★★★セビッチェ
魚のマリネのようなセビッチェは、ペルー料理の定番♪