フィレンツェのお寿司やさん

こんにちは、はじめまして。参考になればと思い回答させていただきます。まず、フィレンツェのお寿司屋さんは、残念ながらよくわからないのですが、もし日本人のシェフを探されているのなら、トスカーナにある、serendepico 又は、nida というお店は、オススメです！モルミさんが、イタリア在住の方か観光でイタリアにいらっしゃるのかはわかりませんが…。シェフは、とても気さくで、Masaki Kuroda と言います😉serendepico のお店の横には、B&Bもあって, 景色もいいですよ⭐

初めまして
私の知っている範囲ではmomoyama と言う和食レストランです。
あとは日本人が今いるかどうかわからないと言うところが
ほとんどです。もともと中国韓国人の出している店も多いので
レストランの名前の漢字や写真を見れば大体お分かりだと思います。
Iyo iyoも日本人経営かと思いますが居酒屋風ですのでお寿司もありますが
主体ではありません。