亀ゼリー | ホンコン(香港)在住サフランさんのおすすめお土産

【オススメ度】

★★★★ by サフラン (５個満点)

基本情報

香港では、中醫・中薬（Traditional Chinese Medicine／TCM） は、何世紀にもわたる経験に根ざした正統な治療・養生法として広く受け入れられています。
その中でも、亀苓膏（亀ゼリー） は伝統的な食品として知られています。

名称から亀の肉が使われていると思われがちですが、実際には動物の肉を含まず、主にさまざまな薬草を原料として作られています。

甘いシロップをかけたゼリー状のデザートとして、または液体のお茶として提供されます。

いずれも体内にたまりやすい熱を取り、解毒・清熱作用があるとされ、脂っこいものや不健康な食事を摂り過ぎた後のリセットにも適した、伝統の知恵が詰まった一品です。

おすすめする理由と説明

甘いシロップをかけて食べる薬用ゼリーです。
美肌と美顔効果、デトックス、便秘、解熱、夏バテ、喉の痛み、痔などさまざまな効能があるとされており、街中で専門店を見かけるほどに伝統的な食品です。

情報の提供者(ロコ):

サフランさん

香港在住10年目になります。 現地のグルメや観光などをお客様のご要望に合わせて、 効率の良いスケジュールを組みながらご案内させていただきます。 会社員、自営で計20年間、営業畑で育ちました。 細やかで臨機応変、且つ丁寧な対応を心がけております。

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