現地語表記:Dim Sum
★★★★★ by megumi (5個満点)

香港といえば「点心(飲茶・ヤムチャ)」ですね!点心は基本的に「朝〜ランチタイム」に楽しむものですが、専門店などでは夜間もお楽しみにいただけます。本の高級中華で食べる点心とも一線を画し、香港の点心は皮の薄さ、エビのプリプリ感、肉汁のジューシーさが格段に違います。蒸したて・揚げたての「一番美味しい瞬間」を味わう体験は、香港旅のハイライトになります。
アメリカに5年住み、今は香港在住5年目になります。誰もが知る5つ星ラグジュアリーホテルにて勤務しております。香港のおすすめ観光名所やお土産のご案内、香港でしか手に入らない商品の買い付けをお手伝いさせていただきます♪

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