ボローニャ

ボロネーゼ | ボローニャ在住ミワコ さんのおすすめ料理・食べ物

ボロネーゼ

現地語表記：Tagliatelle alla ragù bolognese

【オススメ度】

★★★★★ by ミワコ  (５個満点)

ボロネーゼ

おすすめする理由と説明

ボローニャといえばボロネーゼ、他にも美味しいもので溢れていますが　やはり定番はこの一皿
日本のトマトソースのボロネーゼとは違い、お肉がたっぶりです

ボローニャ在住のロコ、ミワコ さん
情報の提供者(ロコ):

ミワコ

イタリア在住7年目ミワコです　 声楽（オペラ）の勉強を続けながらプロとしてコンサートや舞台で歌う生活を送っています。 ボローニャはグルメの街ですし歴史のある街で見どころも沢山です。 国立の劇場もありますので、オペラなどのご案内もできます。 日本の皆さんに喜んでいただけるよう現地人に人気の飲食店やもちろん有名店などご希望に合わせた場所をご案内できます。 またフィエーラ（展示会）での通...

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