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ロコに質問するカノムクロック | バンコク在住日本人のおすすめスイーツ・お菓子
カノムクロック
現地語表記:kanomkrok
【オススメ度】
★★★★★ (5個満点)
基本情報
料理名 カノムクロック(ขนมครก)
英語名 Thai coconut pancake
食べれる場所 屋台 レストラン etc
金額 1パック20〜40バーツ(約60〜120円)
意味 カノム :お菓子
クロック:愛し合う二人(物語からの由来)
特徴
米粉とココナッツミルクが原料の屋台で食べるお菓子で焼き型はたこ焼用のものがぴったり、実際電気式のものが売られており、焼く様子はまさに「たこ焼」なので、そのつもりで食べると、その甘さに驚く、
球体ではなく、半球もしくは円盤型をしており、一見、生焼けのたこ焼きに見えなくもない。青ネギ、バナナ、コーンなどが控えめにトッピングされている。
おすすめする理由と説明
味はタイのお菓子にしては珍しくほんのりと甘く、甘党じゃなくても美味しくいただけます。また外側のカリッとした生地と、中のトロリとしたココナッツミルクの食感が素晴らしく、人気があるのも頷けます。ココナッツミルクを使ったデザートです。 価格も比較的安く、おいしいですよ。
見た目、たこ焼きに似ていますが、系統が違います。
あくまでも、お菓子(デザート)です。