現地語表記:სალობიე
★★★★★ by アカネッチ (5個満点)

ロビオという名物ローカルグルメです!インゲン豆をクレイポットに入れてムチャディというコーンブレッドと一緒に食べます。
ここは絶品ロビオで豆が苦手な私もあっという間に完食しました。ポテトフライも冷凍ではなく、地元のじゃがいもを使って注文が入ってから揚げていて甘味が凄くて人生で食べたポテトフライで間違いなくベストでした笑
ジョージア在住約1年ですが首都から少し離れたところに住みながらローカル生活を楽しんでいます。ワインのマイクロゾーンのど真ん中に住んでいるので秋になったら地元の希少種のぶどうの収穫&ワイン作りも楽しめます。ガイドブックに載っていない場所や車で日帰りの渓谷へのご案内や無料で利用できる公営オートキャンプ場へのご案内もできます。現在リモートワークなのでご予定など事前にご相談いただけると助かります。

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