スペインのサン・セバスティアンおすすめのミシュランレストラン

jin_artist様

バスクは出張などでしか行ったことがないのですが下記のお店の評判をよく聞きます
Rekondo
943 21 29 07 https://g.co/kgs/jZrym2q
在住の方から最新情報が来ますように！
サン・セバスティアンはだいたいのお店が美味しいので外すことはあまりないかと。
旧市街のバル街はものすごい人なので時間を外していくのがおすすめです。

MONICA

jin_artist様

お休みでしたか💦その他AkelarreやArzak等超有名店もありますが予約が取りにくいのと、結構お値段がするかと思います。
バスクは団体旅行で利用するようなレストランでもレベルがほかの地域より格段に高いです。

下記、ミシュランガイドで紹介されているレストランです。どこも間違いないかと思います。
https://guide.michelin.com/es/es/pais-vasco/es-donostia-san-sebastian/restaurantes?sort=distance

どうぞ良いアドバイスが沢山集まりますように。

MONICA

予約が取れるか分かりませんが、「Txispa（チスパ）」はいかがでしょうか。行きにくい場所のようですが。個人的にはいつか行きたいと思ってます。

参考程度になさってください。
Kokotxa (1つ星)
魚介類を中心にしたクリエイティブなバスク料理を楽しめるレストラン。比較的カジュアルな雰囲気でありながら、素材の良さと技術が光ります。ランチメニューもあるため、リーズナブルにミシュラン体験ができます。

Astelena 1997 (ビブグルマン)
ミシュランのビブグルマンに選ばれている、コストパフォーマンスの高いレストラン。地元の食材を使った伝統的なバスク料理をモダンにアレンジして提供しています。

La Muralla (ミシュランプレート)
伝統と革新を融合させた料理が特徴。リーズナブルでありながら、丁寧に作られた料理を楽しむことができます。

はじめまして。
ご質問ありがとうございます。
一つ星レストランでは、旧市街にある「Kokotxa」がおすすめです。
https://restaurantekokotxa.com/
素敵なご旅行になるといいですね！

haru

jin_artistさん
初めまして、Maddyです。サンセバスチャンのあるGipuzkoa州には、ミシュランスターのレストランが多くある中、私の個人的おすすめは二つあります。ミシュランスターというステイタスにより、一つ星でも三つ星でも大きな金額差はありませんので、”リーズナブルなミシュラン”は難しいかもしれませんね。
しかしながら、ご予約の裏技やお店選び、行かれる際のちょっとした独特のマナーがございます。
ご興味ある様でしたら、ご案内しますので私のロコ依頼ページより直接お問い合わせください。

お礼のコメント、有難うございます。
良いレストランが見つかることを祈ってます。
お探しになって、色々目星がついてきたらまたご相談ください。

こんにちは、
KOKOTXAなんかおすすめで良いですね。

サンセバスチャンにまだ行ったことがないので、お答えできかねます、すみません。