イカの生胡椒炒め | シェムリアップ在住ももこさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by ももこ (５個満点)

おすすめする理由と説明

カンボジア名産の胡椒をそのままイカやエビなどと一緒に炒めた現地名物料理。日本で食べる機会のない生胡椒のピリッとした辛さがクセになる味です。炒め物自体はオイスターソースやにんにくでしっかりと味つけされているので、ご飯がどんどん進みますよ。