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ロコに質問するバーニャカウダソース | ローマ在住やまけいさんのおすすめお土産
バーニャカウダソース
現地語表記：Bagna Cauda
【オススメ度】
★★★★ by やまけい (５個満点)
基本情報
【商品詳細情報】
価格：
紹介HP：http://
【販売場所情報】
店名：
住所：
TEL：
E-mail：
URL：
おすすめする理由と説明
日本でもじわじわと人気が出ているバーニャカウダソース！
現地では主に冬に生野菜、温野菜と共に食されます。
アンチョビ、ニンニクのペーストをオリーブオイルでのばした暖かいソースに野菜をディップして頂くのが現地流ですが、もちろん冷静ソースでもおいしくいただけます。
ホームパーティなどでも簡単なのにおしゃれな演出間違いなし!アイデア次第で使えるソースです!
情報の提供者(ロコ):
やまけい
在イタリアもうすぐ 20年です。 北イタリアを中心に通訳、ガイド、コーディネートを致します！ 偉大なワインの産地、ピエモンテのカンティーナ巡りはどうぞご相談ください！ 又、毎年10月末ごろからピエモンテの白い宝石と呼ばれる白トリュフ狩りが開始します。 トリュフハンターさん、ワンちゃんと一緒に森を散策しながらトリュフ狩りを経験しませんか？ 特別な旅の思い出になると思います。 ...