マグレ・ド・カナル | パリ在住rarariue_さんのおすすめ料理・食べ物
マグレ・ド・カナル
現地語表記：Magret de canard
【オススメ度】
★★★★★ by rarariue_ (５個満点)
おすすめする理由と説明
じっくりと焼かれた鴨の胸肉です。
コンフィーが有名ですが、お腹いっぱい鴨肉を食べるならこちらがお勧めです。
脂ののった鴨肉にパセリのさっぱりしたソースを合わせて食べるのと絶品です。
こんにちは！大阪出身、パリ在住8年目のrarariue_です。京都の芸術大学で美術史を学び、パリで文化マネジメントの修士課程を修了しました。パリでは、視覚に障害のある方々と美術館を巡る活動に参加しているほか、触覚で理解できる地図のデザインにも携わってきました。現在はパリを拠点に、日本からいらっしゃる方の観光や街歩き、ショッピング、滞在のお手伝いをしています。 また、この仕事をさらに発展...
