yt229315さん
yt229315さん

フランスまたは欧州地方の珍味グルメ事情あれば教えて

こんにちは
フランスと言えば料理のフレンチですが、それ以外に珍味的なグルメ事情あれば教えていただけますでしょうか? たしかTVで、意外にゲテモノを食すとか観たような記憶があります(アリの巣だったような・・・)。
現地の意外な珍味、ゲテモノ料理あれば教えていただけますでしょうか?
よろしくお願いいたします。

2014年7月28日 20時0分

Meguguさんの回答

すぐに思い付くのはファラフェルというお肉を食べない宗教の人たちの食べ物です。ケバブのような感じです。
フランス人...

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2017年7月27日 18時4分

パリ在住のロコ、Meguguさん

Meguguさん

女性/30代
居住地:パリ フランス
現地在住歴:2004年8月
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織恵さんの回答

こんにちは、サンミッシェル付近に内蔵系専門のフレンチレストランをしっています。
牛の睾丸や脳みそ、脊髄など特殊な...

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2015年9月18日 17時38分

パリ在住のロコ、織恵さん

織恵さん

女性/30代
居住地:パリ
現地在住歴:2010年6月
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退会済みユーザーの回答

こんにちは。
日本ではあまり食べないのは 血のソーセージ、 喉仏肉の煮込み、カエル、兎のワイン煮込み、鳩のグリ...

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2018年7月9日 7時31分

ナオコさんの回答

メニューがすべてミステリーっていうミステリー・レストランや、アルコールが哺乳瓶に入って出てくるバー、客席が牢獄のレ...

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2018年4月12日 18時18分

パリ在住のロコ、ナオコさん

ナオコさん

女性/40代
居住地:パリ/フランス
現地在住歴:2004年9月から
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退会済みユーザーの回答

こんにちは。

フランス料理で 珍味といえばエスカルゴやウサギ料理 鴨の肉と鳩料理くらいではないでしょうか。

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2014年8月27日 8時28分

この回答へのお礼

yt229315さん
★★

ありがとうございました。
参考になりました。

2014年8月27日 8時58分

退会済みユーザーの回答

こんにちわ。フランスではウサギを食べます。白ワインとオリーブで煮て、トウモロコシが原料のプレンタと一緒に食べると美...

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2015年7月13日 0時36分