定番と穴場の現地料理・食べ物 | ロサンゼルス在住ぽーるさんのおすすめ料理・食べ物

定番と穴場の現地料理・食べ物

現地語表記：Food recommendations: classic choices and hidden gems

【オススメ度】

★★★★★ by ぽーる (５個満点)

おすすめする理由と説明

【定番】
・カリフォルニアロール
LA発祥の寿司ロール。アボカド、カニカマ、きゅうりが入った巻き寿司で、日本の寿司とはまた違った美味しさ。

・ハンバーガー（In-N-Out Burger など）
カリフォルニアの定番ジャンクフード。特にIn-N-Outの「アニマルスタイル」が人気。

・メキシカン料理（タコス、ブリトー）
ロサンゼルスなら本場に近い味のメキシカンが楽しめます。カジュアルなタコトラック（移動式屋台）も街中に多数。

・BBQリブ・ステーキ
アメリカらしいボリューム満点の肉料理。観光客に人気のアメリカンダイナーで定番メニューです。

【個人的おすすめ・穴場】
・フードトラックのストリートタコス
オフィス街やイベント会場に出没するローカル人気のフードトラック。手軽で安くて美味しい、地元の味。

・モーレ料理（Guelaguetza などのオアハカ料理）
香辛料とチョコレートを使った深い味わいのモーレソースは日本ではなかなか味わえない逸品。

・ビーガン料理（Plant Food + Wine など）
LAはビーガン・ベジタリアン料理の先進都市。見た目も美しい野菜中心の料理が充実。

・ローカルクラフトピザ（Pizzanista! など）
おしゃれなエリアの小規模ピザ店で食べる焼きたてピザは、観光客にはあまり知られていないローカルグルメ。

・Korean BBQ（コリアタウンの名店）
ロサンゼルスならではの韓国焼肉文化。ローカルには「焼肉といえばコリアタウン」が定番です。

【ポイント】
・LAは多国籍料理が豊富で、世界中の味が楽しめます
・定番はアメリカ・メキシカン・カリフォルニア系の代表格
・穴場は地元民が通うお店や、LAらしい多様な食文化が感じられる料理