クレジットカードは街中で使えますか？使わない方が無難ですか?使用の際気をつけることは？

香港でダクト工事や電気配線工事が出来る会社、もしくはマッチング業を行っている方を紹介いただくことが可能な方、よろしくお願いいたします。

年末の12/30に香港に行きます。他国語も話せないのに、自身で某旅行サイトより予約をしたのはいいのですが、予約語に確認したらフロントが１０時～２０時までしか開いておらずそれ以外の時間の方は直接電話して確認とのことでした。
そこで、事前に連絡をして鍵などどうしたらもらえるのか、電話にてホテルに問い合わせて頂きやり取りしていただきたいのですが、このようなお手伝いをしていただける方はいらっしゃいますか？まだ先の話で申し訳ございませんが質問させて頂きます。

港珠澳大橋の開通はいつごろになりそうですか？
来年の2月に香港に行くのですが、それまでには開通するといいのですが...

開通したら、外国人でも香港⇔マカオ間をタクシーで移動したりできるのでしょうか。
フェリーとどちらが利便性（通関の時間等）高いと思われますか？

現地で報じられているニュースなどの情報があればぜひ教えてください。

香港から広州に行きたい！
岡山から行こうかと思っております。まだ本決まりではないのですが、情報をください。香港着が19：30程になります。
空港から広州まではどのようにいけばいいでしょうか？
オススメの方法を教えてください。

教えてください。たこ焼きを焼く穴のある道具のような、鶏蛋仔を焼くための取っ手のついた、ガス等で焼く、専用の焼き器です。香港のどこで売っているかご存知の方、いらっしゃいましたら教えてください。上海街などでしょうか？

9/8に香港に行くことになりました。空港から中環近くの香港島のホテルまでの送迎をお願いしたいのですが。
現在検討している旅行会社のオプショナルツアーの送迎サービスより少しお安い料金でお願いできるならとこちらでと思っています。
タクシー利用の場合でしたら、空港からのタクシー代がだいたい300HK$はかかるので料金が4,000円まででお願いできる方があればお願いしたいのですが。
女性の方が希望です。

又、これとは別に、もしその後2時間程ショッピングにお付き合い頂けるならそれもお願いしたいのですが。
もしできるのでしたら、その場合別途料金がおいくらになるかも教えて頂けると嬉しいです(__)

1.空港からホテル（カオルーンシャングリラ）
2.ホテルからディズニーランド
までのお薦めの交通機関（経路）を教えてください。
ネットを見るといくつか出てくるのですがどれがベストな経路かわからず迷っています。