今週末に香港、マカオへ行く予定です。服装について教えていただきたいです。

マカオ市内から香港国際空港へ移動する方法は（その日は飛行機には乗りません）、澳門邊檢大樓からシャトルバスに乗って香港側に到着後、B4のバスに乗って向かうのが最適でしょうか？

来月香港に家族旅行で行きます

家族でどんなものが食べたいか会議したところ、小学生の息子がどこかで子豚の丸焼きの映像を見て、中華料理であれば子豚の丸焼きが食べたいと言っています。

質問①子豚の丸焼きは香港などではポピュラーなものなのでしょうか？
質問②ほかの料理も楽しみたいのですが丸焼きを家族４人（小学５年と小学１年）では到底食べられないのでしょうか？
質問③オーシャンパークで遊んだ日の夜に食事をしたいのでオーシャンパークの近く、またはディズニーホテルへの帰りに便利な場所で子豚の丸焼きが食べられるところはありますでしょうか？ホテルはディズニーホテルです。

お世話になります。

11月22日から24日まで香港市内に滞在予定です。
3歳、1歳の子供と一緒の旅行なのですが、子連れで行けて、なるべくローカルの中華料理が食べられる香港市内の店でお勧めはありますでしょうか。
香港は何度か行っており、配車アプリでの移動や英語での会話は問題ありませんので、美味しい店がいいなと思っています。

また、もしお時間が合うようでしたら、昼夜どちらでも構いませんのでご一緒しながら現地での生活についてお伺いできればと思っています。
それではよろしくお願いいたします。

今月10月中旬にセントレア→香港直行便で18時半頃香港空港到着予定でそのままマカオへ入国する予定です。
現在スカイピアからマカオへの直行バスは何時が最終でしょうか？開通当初の19時半だと間に合わないので一旦香港に入国しバスかフェリーでマカオへ入国する方法しかないのでしょうか？

ご相談させていただきたいことがあります。

peachで香港国際空港から関西国際空港に帰国するのですが、帰国前日から当日にかけてマカオのホテルに宿泊しています。
マカオから香港国際空港へ移動する必要があるのですが、peachを利用するため、マカオから香港国際空港へのフェリーやバスの乗継サービスが利用できず、ダイレクトにマカオから香港国際空港に行くことができません。
そこで、マカオのアウトハーバーからフェリーに乗って香港の上環まで行き、香港駅から電車で空港に行こうと考えております。

その時間についてなのですが、離陸時刻の2時間前である午前10時30分には空港に到着したい場合、マカオのアウトハーバーを8時30分に出発するフェリーでも間に合うでしょうか？
調べたところ、8時30分発のフェリーに乗ると9時25分に上環に到着、香港駅を9時50分に出発すると10時22分には香港国際空港に着くようです。

上環のフェリー降り場から香港駅への移動は25分あればできるでしょうか？香港への入国手続きがあれば難しいですかね…。
7時30分発のフェリーに乗れば予約なのですが、そうするとホテルを出るのが早くなり、ホテルでの朝食を楽しむ時間がなくなるので、とても悩んでおります。

教えていただけると、幸いです。
よろしくお願いいたします。

12月の末に、観光旅行で、香港に伺います（1日と半日の滞在工程）
ホテルを九龍側（尖東站）か香港島（炮台山站）のどちらかで迷っています。
どちらが良いか、また理由も教えていただけるとありがたいです！

※九龍側（尖東站）
ホテルの近くが、ビルや百貨店が多く、近代化しすぎてつまらなさそう。
女人街、バードガーデンなど、ベタな観光スポットが近いので行きやすい
地下鉄移動の上り下りがめんどう。

※香港島（炮台山站）
路面電車の移動が楽しそう。
古いお店や新しいおしゃれな店、新旧入り場じってる感じが、楽しそう。
坂が多くて街歩きが付かれそう。ベタな観光スポットが無い。

間違っていると思いますが、私のそれぞれのイメージです（苦笑）
アドバイスいただけるとありがたいです！

今週末の旅行に備えオクトパスカードについて調べていたら、モバイルオクトパスというものがあることを知りました。
デポジットなし、使用残額も全額戻ってきそうなので、これをダウンロードして使おうと思いますが、現地での使い勝手は問題ないでしょうか？トラムやスターフェリー、コンビニの買い物など、カードタイプと全く同じように使えるでしょうか？

今月7日から8日に豪雨があったニュースを見ました。
今週15日から観光旅行の予定をしているのですが、影響は残っているでしょうか？
例えば、クローズしてしまっている観光名所や街の移動について、など。
また、何か注意することがあれば教えてください。

久しぶりの香港でワクワクが止まりませんが、モバイルwifiを持参する者として心配があります。
ご回答頂ければ幸いです。まずは状況説明です。23/10月予定。
　・HUAWEIのsimフリーモバイルwifiを持参します
　・以前はAmazonで香港マカオ共用の物理simを快適に使用、昨今は状況変化あり？実名必要？
　・設定に不安あるために、日本国内でsim入手希望
質問させてください。
　①みなさまのご意見が異なることは承知しておりますが、香港で購入、日本で購入or別のご意見で
　　入手方法は何がおすすめでしょうか？
　②香港とマカオでは各々simを準備しなくてはいけないでしょうか？
飛べば何とかなるかなぁと思いながらも、心配性でして。。。ご意見お願い致します。