ニャー ハン ゴン
Nha Hang Ngon
160 Pasteur, phuong Ben Nghe Dist.1, Ho Chi Minh City

http://vietnam.navi.com/food/224/

中心地からも近く、おすすめです。

ドル表記でも、基本は、ドン支払いだと思います。
レートも、その時で多少の変動はあります。

中心地の観光エリアなら、ドルでの支払いも可能なお店が多いですが、
基本はドン支払いです。

買う物というよりは、お店によってドルが使えるところもあるって感じだと思いますよ。

良いところ

のんびりしていて、
比較的、物価も安いので生活しやすいです。
食べ物もおいしいものがたくさんあります。
人も親切ですよ。

悪いところ

物事を深く考えない人が多く、
仕事となると、結構大変です。
ローカル食は安いのですが、日本料理屋さんなどは、そこそこします。
あと、部屋代が結構高いです。
場所や間取りにもよりますが、個人的には日本と変わらないと思います。

友人が来た時に連れて行ってよろこばれたのは

クアンネム
http://vietnam-navi.info/spot/9171

クアン94ゴック
http://vietnam.navi.com/food/28/

おすすめのお土産は
ドライフルーツ。
特に、ドライライチは毎回帰省時に依頼されます。
スプーンやレンゲもかわいいものがありますよ。
月餅型やクッキー型も安くて種類が豊富なのでおすすめです。

ベトナムは記念日などの祭日は多いのですが、お休みとなる祝日は少ないです。
ベトナムの休みは、テト（旧正月）、4月後半の連休、9月2日くらいです。テトと4月後半の連休は曜日の関係もあり、毎年変わります。

ベトナム人はイベント好きなので、先生の日、ベトナム女性の日、国際女性の日など、女性はお花をもらう機会が日本より多いですよ。

大学のことはわかりません。
ごめんなさい。