国が国だけにいろいろな所にあります。ただ、治安、安全、物価等長期の滞在を考えればマニラ地区、クラーク地区、バギオ地区、セブ地区などの大都市をさけ中、小都市に行くべきです。そうすれば日本人も少なく、必然的に英語漬けになり目的がかなり達成できます。生活もエンジョイでき、生活費も安いです。マニラの北80kmのマロロス市がお勧めです。

育毛剤には縁がないので、この古来からのグゴシャンプーは知りませんでした。カミさん尋ねたところシャンプーがない時代に使われていたとの事。今では日本人が買い占めているみたいです。中国人が買い占めたら市場からなくなりますが...
マニラ地区なので探せばあります。

先ずはタマさんがどのような方であるか、当方では想像の域を出ません。女性か男性か?年齢層は二十代、四十代、六十代でも異なります。趣味、海外旅行歴でも答えが変わってきます。

私は50カ国以上の海外経験がありますが、全て個人旅行です。リスクはありますが面白い経験が出来ます。
夜の方は？？？化粧の濃い子は不可、日本語を喋る子も不可、抗生物質の事前服用不可ー事後すぐにトイレに行って尿で洗い流す事。邦人ドクターのアドバイスです。
最近は夜出かけたことはありません。昼間、ゴルフ場のキャディーの尻を追いかけています。(笑)

初めてであれば個人で行動するのはリスクがあります。ホテル到着後、速攻、ホテル内の観光案内事務所でタガイタイ観光メニューから選択し行動すべきです(AM7:00頃からセットツアーは動きます)。マニラは観光に適していないのでパスすべきです。

どういう条件での通訳かによって変わります。
期間、専門分野、ビジネスor一般的な分野等ピンキリだと思います。現地のエージェントでは1ヶ月5万から10万ペソ（14万から28万円）と言われていますし、短期間ではそれなりに日当は高くなります。条件によって聞き方が異なるので正確な価格はわかりません。友人に日本で英語教師している比人、在日大使館で働いている比人がいるので比人筋からの人選が出来ると思います。
友人の日本人では日当2万位でやってくれるかもしれません。
私は建築関係が専門ですから。
私の妻筋からの人選が一番安いと思いますが、その能力は十分に把握していません。

大変残念なのですが、イロイロ島には
日本人の知り合いはいません。
ヤフーフィリピンからアクセスして現地の通訳案内業を探してください。