私はトーランスから離れたところに住んでいますので、トーランス在住ロコの方がより良い回答ができるかと思いますが、ご参考までに。

①Torrance Transit (バス)は昼間であれば可と思います。公共の乗り物なのでいろんな人が乗ってきます。バスを利用する人は何等かの理由で自家用車を利用できない人たちが中心なので、日本と違って常に周囲に気を付けて乗ってくださいね。特にLine 4Xはコンプトン、サウスロサンゼルス、スキッドロウの近くを通りますので、これらの地域では下車しないでください。Uberやタクシーはドアからドアまで運んでくれるしバスよりも速いので、費用はかかりますがバスよりも良いでしょう。

②Connect Torranceのサービスゾーンが以下のリンクにあります。https://city.ridewithvia.com/connect-torrance
このサービスは比較的新しいのでよく知りませんが、ダウンタウンへは行かないかもしれません。トーランス内を移動するには便利そうですが残念ながら使い勝手や安全性に関する情報は持っていないです。

残念ながらお探しのパン屋さんは特定できませんでしたが、Peninsula Shopping Centerから車で15分くらいの海の近くにスイート・ウィート・ベーカリー (1430 S Pacific Coast Hwy, Redondo Beach, CA 90277)というパン屋さんがあります。これかな?

私のおすすめのパン屋さんは、
1. Tasty Bakery (4344 Convoy St D, San Diego, CA 92111)
2. Sunmerry Bakery (7951 Othello Ave Suite 102, San Diego, CA 92111)
です。どちらもアジア系の方が経営しているお店です。
日本のベーカリーに負けないくらい美味しいですよ。

代理受け取りをするとその住所を証明する書類を要求される場合がありますので、代理受け取りはお勧めではないです。理想的にはあなたの赴任先住所を使うのがベストかと思います。
ちなみに、私が米国で初めて作ったドル建てのクレジットカードは、プレミオカードでした。クレジットヒストリーがなくても一定の条件を満たしていれば発行してもらえ、このカードを使用することで私は米国で最初のクレジットヒストリーを構築しました。ご参考になれば幸いです。

もしよろしければ、私が空港までスーツケースを受け取りに参り、夕方にラホヤのホテルまでお届けします。
日程や時間、スーツケースの数、料金等詳細をロコ募集のコーナーでご相談できれば幸いです。
ご連絡お待ちしております。

私は米国へ移住する数年前にLビザ (企業内転勤)で米国へ2年間赴任しました。住民票を移し、たしか居住地が「アメリカ合衆国」になったと覚えています。
原則として1年以上留学する場合は出国前に役所へ行って住民票を抜きます。これにより、国民年金、国民健康保険、住民税などの取り扱いが変更されます。必要に応じて現地の健康保険に加入することになるかと思いますので、具体的に何の手続きが必要なのかは役所の人とよく相談してください。