こんにちは。
ポワチエのマカロン、というものがあります。
一般的に言われるマカロンとは違って、ゴツゴツした表面の
クッキーのような形です。
こちらのお店で扱っていますので、参考までに。
https://rannou-metivier.com/boutique/146-nos-macarons
またパン屋やお菓子屋、チョコレート専門店もいくつもありますが、中では緑色の蕗のようなものを見かけるかもしれません。
これはアンジェリックという植物の茎を甘く煮込んだもので、ちょっと苦味がありますがこれを使ったリキュール、チョコレート、お菓子があります。
またはポワチエというよりこの地方の特産物にTorteau fromager というお菓子があります。丸くて表面が真っ黒でインパクト大。
中はかなりふんわりしたチーズケーキです。

レストランですが、観光局のサイトを添付しておきますね。
http://www.ot-poitiers.fr/accueil/oumanger/restaurants.aspx

余談ですが、お名前のティアナさんに驚きました。
うちの娘の名前です（笑）

楽しい旅になりますように。

フランスにはブフ・ブーギニョンという牛肉の煮込み料理があります。
本来は水を一切使わずに切った野菜（玉ねぎ、人参）と牛肉を赤ワインに浸けておき、
それから一度肉を取り出して表面を焼いてから、野菜と赤ワインと入れて長時間煮込みます。
とろみ付けに小麦粉を入れ、茹でたじゃがいもと一緒にいただきます。

我が家でも時々ブーギニョンをたくさん作って飽きたらカレーのルウを入れてカレーに変身
させてしまうこともありますので。

以前フランスはPoitiers（ポワチエ）からマドリッドに行きました。
その際には夜行列車を利用しました。
マドリッドからも夜２０時ごろ出発の夜行特急列車があり、フランスの西海岸のいくつかの駅に停車したのちにポワチエに朝７時ごろ到着でした。
ポワチエの直前の停車駅がボルドーだったと思います。ですので朝５時半〜６時ごろの到着と
思っていただければいいかと思います。

Renfeというのがスペインの鉄道会社の名前です。
検索エンジンで『マドリッド　夜行列車　ボルドー』と検索するといくつも
詳しく説明したサイトが出てきますよ。

夜行列車の感想ですが、行くつも価格設定（部屋のレベル）がありますが、私は家族４人で
４つのベットができる（２階建ベット２つ）部屋でした。
電車内はスペイン語を話す職員のみでフランス語も英語も無理。
乗ってすぐのチケットチェックでパスポートを取られましたが、降りる前にちゃんと部屋に来て
返してくれます。

フランスの地方（田舎）の小さな村に在住です。
フランス国民はマクロン氏を選びましたが、私が住む村はルペン氏を選びました。農家が多く、よって先祖代々家族がこの土地に暮らし、外からの新参者を受け入れない排他的な気質が極右政党の勢いと共に表面化したのだと思います。（元々極右政党支持者は多い土地です）

また今回の選挙の特長は、選挙に行かなかった人の多さ。国民の1/3が投票しなかった、また投票はしたけれど棄権票を投じた人の数を加えたら、かなりの数の国民が今回の決選投票に不満を持っていた事がわかります。
ですのでマクロン氏が勝ったと手放しで喜ぶ人は実はそれほど多くなく、とりあえず極右ではなくてホッとした、でも今後どうなるのだろう。。。と不安が拭えない国民も多いはずです。

こんにちは。
CDG空港からシャトルバスが出ていますよ。
こちらのCDG空港のサイトに説明があります。
こちらのページの下の方に『公共交通機関を利用する』にて
ロワシーバスの説明がありますので、参考までに。

http://int.parisaeroport.fr/ja/乗客/アクセス/paris-cdg/外出