Kazu さん
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インタビュー
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Kazu さん
- 居住地：
- サンフランシスコ
- 現地在住歴：
- 1979年1月から
- 基本属性：
- 男性／70代
- ご利用可能日：
- 基本的にスケジュールが合えば何時でも
- 使える言語：
- 英語、日本語、スペイン語対応可
- 職業・所属：
- 旅・食べ物 コーディネーター、フードライター
- 得意分野：
- サンフランシスコ レストラン、ワイナリー（ ナパ、ソノマ、サンタロサ) スポーツイベント見学・参加
サンフランシスコ・ベイエリアに暮らして37年、現地大学を卒業後日系新聞社に勤務 その間フリーで現地のスポーツカメラマンとして活動、趣味のワインの為にナパに７年在住、フードコーディネーター、ワイナリー案内など個人で活動後 サンフランシスコに戻ったのを機会に４５歳から趣味であった料理の世界で２０年間レストランシェフとして働く。 2016年よりフリーランスのフードコーディネーター、トラベルライターとして活動中。 メディア関連・フード関係の仕事を通して各方面に人脈多数、レストラン、ワイン、旅、ビジネスと色々なシーンでお役に立てると思います。
Member of SFTGG サンフランシスコツアーガイド協会 会員
Kazu さんさんにインタビュー。ロコになった理由とは？
これまでの経験を生かして食文化の交流のような仕事を出来ないかと考えていた中、トラべロコと出会いました
自己紹介をお願いします サンフランシスコ在住３８年になります 現役の創作寿司シェフですがトラベルコーデイネーターの仕事もしています レストラン、ワイン、スポーツなどが得意な分野になります。 トラベロコを使い始めたきっかけを教えてください レストラン関連で知り合ったお客様からの依頼で、レストラン視察やワイナリー見学、観光のヘルプは時々していました。将来的に私の経験を生かして食文化の交流のような仕事を出来ないかと考えていましたが、中々定期的に依頼をいただくことは難しく、仕事としてはその辺が課題でした。そんな時、トラべロコと出会い、まずはトライしてみようと直ぐにロコに応募しました。 トラベロコを使ってみてどうですか？ サービス金額の設定がとても難しいと感じています。日米での微妙な格差があるので、その辺の調整をどうするかが大切と感じています。 実際にユーザ...
もっと教えてロコのこと！Kazu さんさんに質問しました
- あなたの趣味は何ですか？
- あなたの特技は何ですか？
１９８０年代 アメフト・ファンなら誰もが知っている４９ナーズのジョー・モンタナ あの時代私は、４９ナーズ・SFジャイアンツ・オークランドA.s の公認カメラマンのアシスタントをやっていました。今でもスポーツ写真は大好きです。 １９９０年代後半から趣味がこうじて現在まで
寿司シェフをやっております。そんな関係でレストラン関係には強いです。 またワインに目覚め7年ほどナパに住んでいたこともあり現在でもナパ、ソノマ、サンタロサ以北のワイアナリーは詳しいと自負しています。- 好きな映画はありますか？また最近見た映画でお勧めは？
日本に居る頃は毎週見ていた映画でしたが こちらに来て数える程の回数です
スタンダードの映画はけっこう見ていますが最近の物は飛行機の中で見るくらいです- 好きな本は何ですか？また最近読んだ本でお勧めは？
昔からヘミングウェイが好きです
キリマンジャロの白い雪が印象に強いです
本は色々読んでますが・・・・・・そう最近は スイス政府発行の民間防衛の本でしょうか- 好きな音楽は何ですか？また最近聴いた音楽でお勧めは？
１９６０代後半から７０年代のジャズが好きでした やはりジョン・コルトレーンやマイルス・デイビス、ナベサダ、日野皓正などは日本で良く聞いていました。 仕事で長く努めたジャズ・スポットでナンシー・ウィルソンやB.B.ブリッジウォーターの生を聞いて感動しました。
- 好きなスポーツは何ですか？応援しているチームや選手は？
海のスポーツ全般、 写真を撮ることを卒業してから フットボールも野球も興味が少なくなりました。 好きなスポーツはスノーケリングやセイルボート。 往年の選手が好きですね
- 現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか？
色々旅はしていますが 居住経験となると 近郊のNapa市内に７年間
- 出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。
東京は練馬で生まれ練馬で育ちました
大泉学園町が私の子供時代です
高校は杉並区のため 吉祥寺駅周辺で遊んでいました
大学は行かず 写真の専門学校中退 アメリカに来てサンフランシスコの私立大学を卒業しました- あなたの街（お住まいの都市）の魅力を教えてください。
まずは気候でしょうね 年間平均気温が15度C 夏は涼しく冬は暖かい
コスモポリタン（国際都市) 人種の坩堝 世界中の人が集まり暮らす街
文化、芸術も多種多様 未来の世界を象徴した街です- その他、メッセージがあればどうぞ。
新しい出会いは
新しい行動によって生まれる私のこの地での経験が少しでも皆さんに役立てば最高です
Kazu さんさんはこんな人！ユーザーから届いた評価
akapyyuuitiさん
akapyyuuitiさん
kikimyさん
Kazu さんさんが回答したサンフランシスコの質問
年末年始のガイドのお願い
Kazu さんさんの回答
Moto 様 サンフランシスコ在住の平田と申します 依頼の件読ませていただきました カニがお好きなのですね フィッシャーマンズウォーフは観光客用に値段セットされているので 現地の人...- ★★★この回答のお礼
お返事ありがとうございます。先にお返事をいただいた方がいるので、まずはその方と交渉してみようと思います。
Kazu さんさんの追記
Moto様
返信をありがとうございます何かありましたらご連絡ください
平田
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初めてのサンフランシスコ。
Kazu さんさんの回答
Mico さま サンフランシスコは観光とコンベンションの街として全米の中でも大変人気のある街です。その為にホテル代は他の街と比べるとかなり高いという印象です。名の通ったホテルならば1泊＄５００...- ★★★★★この回答のお礼
Kazu 様
ご回答いただきまして、どうもありがとうございます。
とても詳しくお教えいただき、大変助かります。まだ地区名や場所さえ勉強不足ですので、オススメのホテルを教えていただけて
とても嬉しいです。
空港からの足は、どうにかなりそうですので、
後は宿泊先を絞って行きたいと思います。危険な地域も避けることができます。
本当にありがとうございます！！！
Kazu さんさんの追記
Mico さん
少しでもお役に立てれば幸いです
ホテルやairbnb を決める際の地域の治安などに関しての質問は
何時でもどうぞ。
楽しい旅になりますよう！
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サンフランシスコ空港の近くで、夕方以降はどこを観光できますか？
Kazu さんさんの回答
Takao さん まずはアメリカという知らない土地での夜の観光はあまりお勧めできません。 どうしてもということであれば、まずは空港に戻ってくる事を頭に入れ １－交通の便が深夜まである ２...
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12月26日、空港からガイド依頼
Kazu さんさんの回答
ゆっきーさん 空港からユニオンステーションと書かれていましたが 一般的にユニオン・ステーションと言えばLA（ロサンゼルス)か ポートランド（オレゴン州)になりますが サンフランシスコの空...
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Kazu さんさんのサービス
ソノマ、サンタロサ ワイナリー巡り
料金40,000円
サンフランシスコ在住日本人があなたの希望に合わせて同行アテンドします。
カリフォルニアワインといえば・・・・
ご存知 ナパバレーが一番有名ですが
実は質・値段ともナパ...
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サンフランシスコ在住ロコが、空港から市内（ホテルなど）への送迎をサポートします。
※空港からの移動は車を使用します。
【ポイント】
料金はあくまで目安になりますので、時間、...
セーリングボート、音楽、ワイン、グルメでしょうか
海が大好きです この街は海の好きな人には最高です 金門橋を渡って隣町がサウサリートです。ヨーロッパ的な雰囲気のあるヨットハーバーの町です。国際都市サンフランシスコは多国籍、あらゆる食べ物が楽しめる街です。 アメリカの高級ワインの里 ナパ、ソノマまで１時間ほどで行けます 一日ゆっくりワインも楽しいですよ。 市内フィルモア通りは有名なジャズの通りです。音楽好き特に古き時代のスタンダードジャズはこの街ならではです。