基本はパイント（1pint=568ml)で醸造元固有のグラスで出されます。
AleとDraftに大別され、私の理解する範囲では、Aleは中小のローカルメーカーのもの、Draftはステラやカーリングなどの大手、外国産のものが多いようです。私は冷たいものを飲みたいので大概はDraftを飲みますがイギリスをディープに味わうならAleでしょう。カウンターの向うをみるとAle用のポンプのハンドルが４±2個ぐらい有ります。自分の好みを伝えるか、試飲をして選んでください。
つまみ。。。
は基本　いも＆オリーブ　ぐらいしかありません。街のパブでは何も食わずにひたすらビールを飲み続けます。
何かおなかをみたしたいのなら　食事系になります、最低限フィシュアンドチップスとかソーセージアンドマッシュぐらいはメニューにあるはずです。
ちなみにパブには2種類あって上記のようにひたすら飲むパブと、食事が売りのパブ。イギリスには美味いものなしと言われますが田舎を回ると結構いい店が多いと思います。

コッツウォルズ巡りは車がないと結構大変です。観光地をつなぐバスも3月ではまだ本数が少ないのかもしれません。オクスフォードからストウへの移動、モートン経由で列車バスを乗り継いで￡25ぐらいでしょうか？2人以上なら私なら迷わずタクシーで直行します。値段の交渉次第で￡40～50ぐらいで走ってくれるような気がします（ちなみにチェルトナムーヒースロー空港は～￡120ぐらいです）。
ステージコーチ（バス）でバーフォードに行ってちょっと観光、そこからタクシーにすればタクシー代が大分浮くと思います。
余談ですが、私のお勧めはチッピングカムデンの茅葺の家とチェルトナム近辺の丘で飼育されている白い腹巻をまいたような牛、私の写真参照。後者は車がないとほぼ無理ですが。
コッツウォルズ観光、楽しんでくださいね。

toranekoさん、

チェルトナム在住で、コッツウォルズの案内をしている者です。
こちらは夏になると使える公共交通機関が多少増えますがやはり車で回るのがベストです。
大体　公共交通機関では、マナーハウス等いかにもコッツウォルというパブや宿泊施設に行くだけで苦労することになることが多いです。ちなみに前回ご案内した、女性2人組、2日間でゴルフをしたにもかかわらず250kmは走りました。
ご予定の季節、宿泊日数、希望の宿泊施設、見たい所、やりたい事等、是非ご相談させていただければ幸いです。

シュン

ahinorstさん
チェルトナム在住のシュンです。以下回答してみますので参考になれば幸いです。

１　20時ならゴルフを楽しむのに十分な明るさです。
２，３　すみませんがローカルのバスは使ったことが無いので回答不能です。
４。１　ウィンチカム or ストウ・オンザ・ウォルド ？
時間が十分に取れればウィンチカムでスードリー城見学、あまり余裕がなければストウでアンティーク等ウインドウショッピング
４．２　レイコック or カースル・クーム
時間が十分に取れればレイコックでAbbeyの見学、余裕がなければカースル・クームの街並を散策。個人的にはここの風景大好きです
４．３　友人を案内するときかなりの確率で連れて行くのが　Lower Slaughterとバーフォード。最近サイレンセスターもいいなぁと思ってます。
５　一番のお気に入りは今住んでいるチェルトナム、でも観光の対象となるようなものはあまりありません。レイコック or カースル・クームがどうして出てきたのか不明ですがこれらの村は他の村々からはかなり離れていて路線バスの旅で回るのはちょっと大変だと思います。
もしBathへの途中でとお考えなら　あまり無理せずとも行ける範囲ですね。
行かなくともいいと思うのはバイブリーですが、ここはバーフォードとサイレンセスターの間、またはバーフォードからチェルトナムへの帰り道にあるので、私的にはしょっちゅう通る場所です。わざわざ行こうとせず絵葉書を買う程度でいいのでは？

ヒースローからだとReadingまでバス　そこからモートン行きの列車に乗る。
Heathrow rail-air bus links　あたりをキーワードに検索してみませう。

チェルトナム在住の小野寺です。
条件によってはお手伝いできるかもしれません。
‐　居住地がLondonからかなり遠い（車で2時間以上）ため割高な請求になると思います（～3万円程度）
‐　現在　諸事情により2ドアのToyotaYaris（ヴィッツ系）を使用していますが　これはヒルトン･パークレーンに宿泊する方が乗るような車ではない。
‐　お母さまが80才代とのことですが、どの程度歩けるのでしょうか？例えばストーンヘンジでは20－30分程度で一周できますが、ウィンザー城は少なくとも1時間以上の歩きが必要かと思います。
‐　オックスフォードで特に見たいもの関心のあるものはありますか？
‐　大ざっぱにスケジュールしてみると、9時にホテルを出発するとして上記3か所を観光するのは不可能とは言いませんが、Londonに戻るのは夜、そして荷物をパークレーンからユーストンに移動してチェックインと、お母さまには結構しんどい行程になるような気がします。
とりあえず今日のところは以上、よろしくお願いします。

（元？エンジニアの）小野寺と申します。
工場とのことですが業界によってはお手伝い可能かと思います。
ただし、８日までは所用でManchester近辺に行く予定なので週の後半のみとなります。
もしよろしければ、詳細をお知らせください。
よろしくお願いします。

osawa_26さん
6月24日、おそらくご案内可能と思います。
日曜なので思った通りの観光ができるかどうかわかりませんが、よろしければ　ご返信ください。
よろしくお願いします。
シュン