コスパ重視ならTaylor’sは全然ありだと思います。最近のEater LAでも、レトロで気取らない、比較的手頃なステーキハウスとして紹介されていました。
ただ「せっかくLA旅行でおしゃれにステーキ」なら、DTLAのNick + Stef’s SteakhouseやLA Primeの方が観光っぽさはあります。その分お値段は上がります。

全体的にかなり良いプランだと思います。

①日程
Labor Dayはアメリカの夏休み最後の連休なので、テーマパークや観光地は混みます。ただ、影響が強いのは基本的に連休直前の金曜〜月曜**です。2027年は9/6がLabor Dayなので、できれば8月下旬の前半〜中頃に寄せると少し避けやすいと思います。Labor Dayは「9月の第1月曜」の祝日です。

②USH
Express付きでニンテンドーに強いこだわりがないなら、朝〜16時くらいまでで十分満足できると思います。USH公式でもExpressは各ライド・ショーに1回ずつ優先入場できる内容です。
16時に出てアナハイム移動は現実的です。日曜夕方なので渋滞はありますが、ダウンタウンディズニーで夜ご飯の流れは全然ありです。

③ホテル・観光
観光日はWest Hollywood〜Beverly Hills周辺おすすめです。Hollywood中心部より落ち着いていて、The Grove、Melrose、Beverly Hills、Santa Monica方面に動きやすいです。

スケジュールは、
・UCLA、Trader Joe’s、Beverly Hills、Santa Monica、Abbot Kinney
これは西側でまとまっていて良いです。

・チャイニーズシアター、ウォークオブフェーム、Lake Hollywood Park、グリフィス
これも方向的にはOKですが、Hollywoodは長時間いるより、写真を撮ってサクッと移動で十分だと思います。夕方のグリフィスは混むので、時間に余裕を見た方がいいです。

追加するなら、芸術系に興味がなければ、The Grove / Original Farmers Market、Melrose、Beverly Center、Century City Mallあたりが買い物・LA感があっておすすめです。

全体の印象としては、ホテルはWest HollywoodかBeverly Grove周辺、USH後にアナハイム移動はあり、Labor Day直前だけ避けるという組み方が一番ストレス少ないと思います。

LA在住です。この内容なら、個人的にはダウンタウンよりWest Hollywood〜Beverly Grove周辺がおすすめです。

The Groveで買い物したいなら、The Grove / Farmers Market / Melrose / Beverly CenterあたりにUberで動きやすいエリアが便利です。ハリウッド中心部は観光地ですが、夜の雰囲気はあまり良くない場所もあるので、宿泊なら少し西側の方が落ち着いています。

ドジャース戦の日は、ホテルからUberでも良いですし、ダウンタウン方面に行ってDodger Stadium Expressを使う方法もあります。Union Station発のシャトルはチケット保持者向けに無料で、試合前後に運行しています。

到着便は、無理しないなら14時着が良いと思います。朝6時着は時間は増えますが、ホテルに入れず疲れてしまう可能性が高いです。初日は軽くThe Groveやサンタモニカを見るくらいで十分です。

レンタカーは、海外運転経験がないならおすすめしません。LAは車線も多く、駐車場代も高く、観光だけならUberで足ります。LAからラスベガスも、初めての海外運転で長距離は少し大変です。LAXからラスベガスは直行便で約1時間20分前後の便も多いので、飛行機移動が無難です。

SoFiはイベント後かなり混みますが、BTSなら人も多く、会場周辺はしばらく人の流れがあるので、会場から少し離れた暗い道を歩くより、公式の乗り場・人の多い導線を使う方が安心です。

一番おすすめは、事前に送迎サービス・シャトル・車を予約しておくことです。Uber/Lyftも使えますが、終演後は料金が上がりやすく、マッチしても乗り場まで歩いたり待ったりする可能性があります。SoFiの公式ライドシェア乗り場は Kareem Court と Manchester Blvd付近です。

公共交通なら、MetroのSoFi向けシャトル案内もありますが、夜遅くに乗り継ぎが不安な方は、ホテル方面まで直行できる送迎の方が楽だと思います。

周辺環境は「危険すぎる」というより、イベント後の大混雑・渋滞・暗い場所・待ち時間がストレスになる感じです。
帰りは、会場周辺で長くウロウロせず、公式乗り場か予約済みの集合場所にまっすぐ向かうのが安心です。

その時間帯なら、シアター周辺ホテルに徒歩で帰る方が現実的だと思います。

Pantages周辺は観劇後、人も多く出てくるので、大人2人でThe Hollywood GrandeやHOLLYWOOD VOLUMEまで歩く程度ならそこまで心配しすぎなくて大丈夫です。どちらも劇場から約0.4〜0.5マイル前後の距離です。

ただしHollywoodなので、夜は変な人や路上生活者もいます。寄り道せず、明るい大通りを歩いて、スマホを出しっぱなしにしなければ大丈夫かなという感覚です。

シェラトングランドLAまでUberで帰るのもありですが、終演後は一斉に人が出るので、マッチはするけど料金高め・少し待つ可能性ありです。

席は、個人的には初めてなら1階の中央〜やや前寄りが見やすいです。2階席は全体は見えますが、表情や迫力は少し弱くなります。オペラ座の怪人なら舞台装置も楽しみたいので、予算が合えば1階席おすすめです。

Uberや送迎メインで、夜の外出がドジャース観戦くらいなら、かなり安全寄りのプランだと思います。

お母様連れなら、治安よりもまず暑さ・歩く距離・トイレ・休憩場所に気を付けると良いです。9月でも日中は暑いので、予定を詰めすぎず、午前〜夕方中心がおすすめです。

避けた方がいいのは、夜の徒歩移動、人気の少ない道、ダウンタウンの一部、Skid Row周辺、ハリウッドの夜遅い時間などです。移動はUberで正解です。

スリ・置き引き対策は、バッグを椅子の背にかけない、スマホをテーブルに置かない、トートに貴重品を入れない、Uber待ちで荷物を足元に置きっぱなしにしない、くらいでかなり防げます。

服装はシンプルなカジュアルで大丈夫です。Tシャツ、パンツ、スニーカー、薄手の羽織りくらいが現地でも浮きません。ブランド品を目立たせすぎない方が安心です。

ドジャース観戦は、バッグ制限があるので小さめバッグか透明バッグが無難です。ナイターは帰りのUberが混むので、焦らず人の多い明るい場所で待つのがおすすめです。夜は少し冷えることもあるので羽織りもあると安心です。

ファーマーズマーケット周辺は比較的観光しやすいですが、人が多いのでスマホやバッグの置きっぱなしだけ注意してください。
全体的には、普通に気を付けていれば楽しめると思います。

小さめショルダーに貴重品を入れて、サブバッグとしてトートを持つ形で基本的に問題ないと思います。

ただ、ジッパーなしのトートには、盗られて困るものやパスポート・財布などは入れない方が安心です。上に羽織りやエコバッグをかぶせて中身が見えにくいようにすると良いです。

貴重品は、体の前にくるショルダーやクロスボディにまとめるのがおすすめです。カフェやレストランでは、バッグを椅子の背にかけず、膝の上か自分の近くに置くと安心です。

ダウンタウン方面に宿泊の場合、昼間の移動はそこまで神経質になりすぎなくて大丈夫ですが、夜は徒歩移動を避けてUber/Lyftを使うのが無難です。

その状況なら、個人間でPayPalやSNSで売るのはあまりおすすめしません。トラブル時に面倒です。

一番安全なのは、まず購入元のMLB Ballparkアプリ／公式アカウント内で「Sell」や「Forward」ができるか確認することです。DodgersはSeatGeekが公式マーケットプレイスとして案内されています。

売却が難しければ、知人に譲る形でMLB BallparkアプリからチケットをForwardするのが一番シンプルです。Dodgers公式でも、スクショでは入場不可で、チケットはMLB Ballparkアプリ内で提示する案内になっています。駐車場チケットも同じく、アプリ内で転送できるか確認してみてください。

日本在住でアメリカ口座がない場合、リセールサイトの売上受け取りがネックになることがあります。なので、無理に売るより、
①公式リセール確認 → ②知人・同行者経由で譲る → ③最悪空席にする
くらいの優先順位が安心だと思います。

PayPalの個人送金、Facebookグループ、Xでのやり取りは、慣れていない旅行者には少しリスク高めです。

Uberを使わないなら、行きはタクシー、帰りはDodger Stadium ExpressでUnion Stationが無難です。

プリゲームツアー参加なら、タクシーには
“Dodger Stadium, Gate A / Sunset Gate”
または
“Left Centerfield Gate near Lot G for the Pregame Tour”
と伝えると良いです。

到着後は、セキュリティチェック→ツアー集合場所でチケット確認→ガイドさんについて入場、という流れです。ツアー開始15分前には着いていた方が安心です。

帰りにチャイナタウン駅まで歩くのは、個人的にはあまりおすすめしません。坂道・暗さ・人混み・道の分かりにくさがあるので、旅行者ならシャトルの方が安心です。

試合後のシャトルは混みますが、Union Stationまで戻って、そこからタクシー利用が一番分かりやすいと思います。

デーゲームは日差しが強いので、帽子・サングラス・日焼け止め・小さめバッグで行くのがおすすめです。

正直、旅行者の方なら基本はUber/Lyftの方が安心で楽だと思います。

①LAX→サンタモニカのBig Blue Busは、昼間なら現実的です。荷物が多すぎなければ使えます。ただ、初日で長旅後＋スーツケースありなら、個人的にはUberの方がストレス少ないです。

②サンタモニカ→DTLAのEラインは、昼間なら比較的使いやすいです。ただし車内ではスマホや荷物は出しっぱなしにしない方がいいです。

③DTLA→グリフィス天文台は、Bライン利用よりUberをおすすめします。Bラインは昼間でも駅や車内の雰囲気があまり良くないことがあり、観光客には少しハードル高めです。特にVermont/Sunset周辺で乗り換えや待ち時間があるなら、安心感はあまりないです。

結論としては、
①は昼ならあり、②も昼ならあり、③はUber推奨
という感じです。

LAは距離もあるし、公共交通だけで動く街というより、必要なところだけ使って、無理せずUberを混ぜるのが一番快適です。