①夕焼けの「何が」見たいかですが…
街全体なら、ミケランジェロ広場かその上のサンミニャート協会の前から見るパノラマは綺麗です。
ポンテベッキオ橋を見るならサンタ・トリニタ橋から。
大聖堂も白を基調とした協会なので、夕焼けの大聖堂が私は一番好きです。
②一番人が少ないのは朝一番かと思います。
③先日サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂の前を通ったら、開館30分前で１時間強の列でした。
来られる日程だとまだちょっとは列は短くなるとは思いますが、だいたい1時間～2時間くらいはいつでも並ぶので、並びたい時に並ぶ方がいいと思います。朝一番は待つの寒いですし、お昼ごはん後に甘いもの食べながら…など風邪ひかないようになさってください。
29日は13時半～開館のようですね。

私はいつも15分前くらいにしてます。
イタリアの駅の電車のホームは毎回変わりますし、上記の駅は端なら1キロくらいありますので、ホームまで十分くらいかかることもあります。
そしてそこから自分の乗る車両までも歩かないといけません。
電光掲示板で乗る電車を探して乗るのですが、あまり早く行っても表示されてない事も多いので、私は15分前には着いてます。

今、サイトが落ちているので、詳細は見られませんが、今年の夏に同じ教会でオペラ椿姫を観ました。
小さい教会で、お披露目程度ですが本物をお手頃価格で間近で見られます。
座席の値段に差がありますが、床に椅子を五列ほどずつ置いただけで指定席はありません。
VIP席で予約し30分前に行って最前列に座れば、手が届きそうなほど近いです。
ドレスコードもなくお洒落着で大丈夫です。

フィレンツェは特に危険な地区はなく、深夜一時くらいまでは開いているBARはありますし、たくさん人がいますので、女一人で歩けます。
少なくとも23時頃までは食後の散歩をする人も多く安心できると思います。
逆に人混みの方がスリがいるので注意です。

庶民的な老舗の地元のイタリア人の行くようなレストラン、オーストラリア、工房でもお店を併設している観光客の多い地区は段々と休みを短く取るところが多くなってきたような感じはしますが、個人工房などの休暇時期は自由でバラバラですので何とも言えません。

休みを気にせずにいらっしゃるなら、どこも混みますが春やクリスマス前は休みが少ないのは確かです。

ちなみに中央市場の2階フードコートは休みなしですし、美術館などは通常営業です。
全てにおいて、どこか閉まっててもどこか開いていますので、食事や観光に困ることはまずないとは思います。

できます。が、ローマやミラノなどの主要な駅の窓口はとても混んでいて、1時間以上待つこともあります。
また、このチケットは普通列車しか乗れませんので、イタリアの電車に精通した方、電車に乗るのが旅の目的の方でないとおすすめしません。

そんなに心配なさらなくても大丈夫です。
駅の近くの治安は日本の主要駅と同じくらいだと思って差し障りないです。
私は所用で一人で日付変わってから帰宅することもありますが、何もあったこともないし、聞きません。
どちらかといえば、駅よりも電車の昇降時や駅ですれ違いざまに摺られる方が多いかと思います。
走っても危なくはないだろうけれど、転んでケガすると大変。走らなくても大丈夫です。
安心して日帰り旅行楽しんでください。

私は以前、日本の手芸屋生地屋に務めていて、手芸を趣味でしています。
こちらはフィレンツェですが、日本のような材料屋さんは残念ながらありません。アクリルやメタルパーツは日本で買ったほうが種類も豊富ですし品質も安心です。
マーブル模様が美しいイル•パピーロはフィレンツェ名産ですので、中心街にお店がたくさんあります。
生地屋さんは中心街では中央市場の隣にbacciというのがちょっと隠れたところにあります。20cm~購入可。
それと、高級服地屋さんは3件知っていますが、1.5m以上、80~100ユーロ/mくらいの単価です。

イタリアではチップは全く要りません。
タクシーもトランクにいれた分や呼んだ分は料金に勝手に加算されますし、バールも座ればお運び代チャージ料金を割増てあります。

これはイタリアの教授に言われたのですが、ベッドサイドのコインがなくなっていれば、それは泥棒がいるホテル。チップを要求されたら、それはたかり。払うところを見られたら、今度はスリの標的にされる。（私が分かりやすい）日本人だから気をつけてね。と言われました。
それにしたがって、今まで一度も払ったことはほぼありません。

例外として豪華なレストランでとてもいい接客にあった時などはチップを渡してもいいと思います。
気持ちなので、目安は数セントから多くて20ユーロくらいでしょうか。
どちらにしろ、「お釣りは結構です」の範囲とタイミングです。

どうぞイタリア旅行をお楽しみください。

レールパスは普通電車以外は追加料金がかかりますので、電車の旅を目的としない人にはお得とは思えません。
それぞれの特急列車のチケットを購入したほうがいいと思います。
価格は変動しますし、早く買ったほうが安く買える確立が高いです。
全工程を網羅するお得な鉄道周遊券は残念ながらありません。
各都市にはバスや地下鉄、トラムの1日から数日乗り放題のチケットがあります。
フィレンツェの中心街は歩いて十分回れるので乗り放題は必要ないかと思いますが、ミラノ、ローマは広いし各観光名所が遠いのであると助かります。
ベネチアも船の1日チケットは割高ですがあると時間を気にせず回れるので便利です。

フィレンツェでの危険地帯は特にありません。安心してお過ごしください。
ホテルでオススメの地区はsanta maria novella 駅周辺がやはり便利です。
san lorenzo地区も駅に近く中央市場のフードコートも深夜1時まで開いてるのでオススメです。個人的にはsants croce地区が好きですが、フィレンツェは小さな街ですので、中心街ならどこでも観光や買い物などには困りません。
父が来訪した際に24時間周遊バスを利用しましたが観光名所が集中しているところは歩行者天国が多くて残念でした。
父は満足したようですが、行きたいところ決めて重点的にゆっくりしたほうがよかったかなーと反省です。

オススメスポットはミケランジェロ広場の上にある、サンミニャート教会です。
観光客も比較的少く屈指のモザイク壁画があり、フィレンツェが一望できます。階段がたくさんあるのでちょっと体力が要りますが、その甲斐はあるかと思います。

オススメレストランはsant'ambrogio 地区にあるcibreoのteatro del sale。
地元の人も多く行く超有名店なので、ホテルで聞けばわかります。
cibreoはレストランとオーステリアとシアター兼ビュッフェを経営していてレストランとオーステリアは同じ料理で価格違いでオーステリア方が安くいただけます。
teatro del saleはフィレンツェの名物料理がビュッフェ形式でいただけ、食事後にはちょっとしたシアターが開催されます。
年会費がいるので、1回しか使わないのにもったいない思われるならオーステリアもおススメですが、たくさん味見ができますし、ハウスワインも飲み放題です。

おしゃれな小物屋さんは歩けば歩くほどたくさんあります‥怖いところはないですので、気になるところをどんどん冒険してください。
いい旅を!!!