Conchas negros のセビッチェ、私も大好きです。
①禁漁期間は知りませんでした(^^)/ 誰かに聞いてみますね。

②Comida de mariscos (海鮮料理)を出しているところなら大体おいてあります。場所はLinceだったかな？Mordiscoという現地人大好きセビチェリア(シーフードレストラン)は、４種類のセビッチェの盛り合わせがあります。ここのconchas negras は絶品です。でもrisaさんの予定ルートから外れるので難しいかな。僕はラモリーナと言う東側の地域に住んでいるので、ご贔屓店は東側にあります。有名店に負けず、美味しくて安い !。concha negraは好き嫌いが分かれるので盛り合わせで味を楽しんでみたらいかがですか？(^^♪

③値段はおそらく、観光客が行くような店は、セビッチェ１人前25~40ソル、Concha Negraは10ソル増しでしょう。現地の一般人が行くところはセビッチェが15~20ソル程度、もっとポピュラーだと10ソルくらいからあります。場所代の違いですね。

ドル払いは大きなお店ならだいたい出来ますが、レストランの場合、悪いレートで支払うことになるので１割増しで払うと思ってください。カードだとチップ20％とかを食事代と合わせて勝手に引かれる場合もあります。違う質問に前述しましたが、チップは5%~10%で十分です。出来ればソルで払ったほうが問題がなくて良いです。

あー、セビッチェ食べたい(^^)/

噴水公園から遂に空港へ戻りますね(^^)/
アレキーパ側が良いと思います。このVia Expresaを挟んでLa Victria地域がなかなかのZona Roja(危険地帯)。盗難車、盗難品が売られている場所です。スラムやギャンググループもあります。観光にいかがですか？笑
ビクトリアの全部が悪いわけじゃありませんが、悪いパーセンテージが高い地域です。

話がそれましたが、risaさんの予定を考えると、最後にメトロポリターノでシェラトン、からのタクシーと言う時間的余裕がないと思いますよ。アレキーパは人通りも多いし、タクシーも簡単に捕まります。料金は20〜30ソルくらいで行くと思います。空港に行く＝観光客＝金持ってる、と運転手は考えます。外国人、女性、一人、と足元を見られてふっかけてくるでしょう。値段の開きは古い車は安いんです。新しい車はエアコンも効いて高い。まあ最後ですし、日本円にすれば数百円なので、無事につければ良しとしましょう。ペルーのタクシーはチップはいりません。レストランのチップは５％から10％で十分です。現地人は払わない人も多いです。富裕層は払いますけどね。

risaさん、旅行に向けて盛り上がってきてますね。笑
早速答えですが、
①乗り場はすぐに分かります
②画面操作は簡単ですよ。スペイン語は出来ますか？
聞けば誰かが教えてくれますが、小銭だけの財布で買った方がいいですよ。人が多いので、大きな紙幣を出していると、目をつけられてスられる可能性が増えます。
③チャージも簡単です。
④乗り降りは乗るバスによって違います。全部を停まるB、特定の場所だけ停まるエクスプレス、あと端から端まで行かないA、C。自分が乗る場所、降りる場所をしっかり覚えて、利用すれば大丈夫です。分からなかったら身振り手振りで聞いてみる。これです(^^)v

コレドール アスールは私は使ったことがありません。メトロポリターノと同じと聞いています。ミクロ、バスもそうなのですが、通常こちらに住んでいる日本人は公共の乗り物は使わない場合が通常です。それだけひったくり、スリに合う機会が増えるからです。私も来たばかりの頃は好奇心からミクロも乗ってみましたが、目の前でいきなり引ったくりを目撃、生きるのに一生懸命な街なんだな、と思わされました。私の知り合いの女性もペルーを一人で旅行中、二人組の男に引ったくられています。充分気をつけてくださいね。

別の質問にも書きましたが、Uberいいですよ。料金も現在地もドライバーの情報も全部画面に出るので、使えたら便利なのですが。しかもタクシー料金は高くない! 空港から出てるタクシーの方が倍近く取っています。こっちで安いSimフリーカードを買って使い切っても良いのかも。でも1日の滞在なんですよね？うーん、考えますね。

risa さんの旅行がよいものになりますように。
①おすすめは、おそらくブラブラしているうちに全部見ることになると思いますよ。プロジェクションマッピングのようなものがあって、見応えがあった記憶があります。私も数度行っていますが、最後が3年前なので、、、今は変わっているかも知れません。

②持参するに越したことがないのは、噴水にどれだけ近づくかにもよりますが、サンダルや濡れても良い服などでしょうか。遠巻きに見る分には濡れませんが。

③注意すべき点は、公園まで入ってしまえば警察もいるので大丈夫と思いますが、公園までの移動手段でしょうか。ご存知の通り、セントロは観光客が多いので、どうしてもひったくりが多いです。入る前を気をつけて、入っても油断せず、バッグはしっかりかかえ、数歩進んだら後ろを振り返りながら、自衛してください。

最後に時間ですが、19:15分に入って、20:30に出れば、空港には21:30前後につけると思います。セントロは曜日にもよりますが恐ろしい渋滞地点です。私はセントロ→空港間を最長2時間かかったことがあります。事故、工事、考えられないことが多々ありますので、20:30には出られた方が無難かと思われます。空港も滅茶苦茶に混んだりもしますので。計算できない時間の流れを楽しんでくださいね(^^)/

※Uberって使ったことありますか？wifiにつなげれば、どこでもタクシーを呼べる便利なアプリです。私もあちこち旅行しますが、これは便利です。料金もそんなに高くないですし。どのくらい滞在されるかにもよりますが、安いプリペイドSimを買ってUberでタクシー使えばかなり時間を有効に使えます。現金、カードどちらでも払えますし、現地通貨に詳しくない旅行客も安心です。ご検討ください。日本だけにないんだな、コレが。

返事が遅れすみません。半年ほど旅行をし、昨日リマへ戻りました。
昨年の9月28日の質問時で来年冬、という事は、2018年の冬と言うことで良いのでしょうか？間に合うことを祈ります。

さて携帯ですが、こちらのメジャーな通信会社はClaroかMovistarで、どちらもプリペイドカードを出していて、Simフリー端末を持ってくれば問題なく使えます。設定もおそらくClubMan様ならそう難しくはないと思います。通常プランはこちらに住所がなければ契約が出来なかったと思います。旅行者はプリペイド式のSimカードです。
料金はClaroは、
700MB: 25ソル = 850円 10間有効
1.5GB: 45ソル = 15日間有効
3GB :85ソル = 30日間有効
Movistarも似たような感じです。

何でも質問をしてください。良いご旅行を(^^)/

返事が遅くなりすみません。半年ほど旅行をし、昨日リマに戻りました。
ペルー、リマで有名な食事となると、①Pollo a la braza(ポージョ アラ ブラサ、鳥の丸焼き) ②Ceviche(セビッチェ、魚のマリネのような海鮮料理) ③アンティクーチョ(牛の心臓の串焼き) が代表的です。勿論他にも沢山ありますが、初めてリマへくるのであれば、①と②を是非食べてほしいと思います。レストランは、となると泊まる場所にもよります。セントロか、ミラフローレスか、、、リマは渋滞が酷くて、せっかく美味しいものを食べても、それを台無しにする交通事情があります。どちらに泊まられますか？

何でも質問してください。良いご旅行を(^^)/

遅くなってすみません。半年ほど旅行をしていて、昨日リマへ戻りました。
①＆②シャトルバスでミラフローレスへでて、Uber などのアプリでタクシーを使うのが旅行客には良いと思います。これは世界中旅行者のいるところでは大体使えるプログラムで距離で金額が決まるので騙されることもありません。おそらく10ソル前後だと思います。セントロへ行くのも今はUberが良いと思います。空港を出て通りに出て、Uberでタクシーを呼ぶ。言葉が通じなくても、アプリで行く場所を指定すれば、金額も距離も全部出るので安心です。客を騙すと評価欄があり、悪い評価がつくと営業できなくなるので、普通にタクシーを拾うより遥かに安全です。ミクロはやめてください。今は真夏ですし、ミクロの中はエアコンなしでめちゃくちゃ暑いし、混雑するし、スリ、ひったくりが後を絶ちませんので旅行者にはおすすめは出来ません。

③＆④治安の面から基本一人はおすすめしません。公園内はおそらく大丈夫でしょうが、問題は着くまでです。一人で行って大丈夫だった場合もあれば、痛い目に合う場合もあります。一人なら痛い目に合う可能性がグッとあがります。Uberならその危険を回避出来ます。私も世界中あちこち行きますが、Uberおすすめです。そして夕方公園に行った場合、一番考えなければならないのは夕方からの交通ラッシュです。通常は45分で行けるのが1時間半かかったりします。セントロから空港まで、恐ろしい事態になるのはまちがいありません。飛行機に遅れないようにしてくださいね。噴水付近から空港へはミクロはありますが、シャトルバスはないと思われます。早朝について11時間の空き、夕方が噴水公園なら帰りの便に間に合わないのでは？と思います。

何でも質問してください。良いご旅行を(^^)/

遅くなってすみません。実は旅行中で、昨日日本から戻りました。
質問の回答ですが、Av.Ignacio Merino 466 Miraflores のGrimanesa Vargas と言うお店が有名です。日曜以外、夜10:30までやってたと思います。美味しいですよ。

泊まる場所で変わりますが、行くのが難しいなら、ペルーの有名料理ポージョ ア ラ ブラサを出しているお店なら、だいたい一緒においてあります。ミラフローレスならNorkysRokysなどのポージョ有名チェーン店が簡単に見つけられると思いますが、グリマネサに行けたらいい思い出になると思います。

さらに冒険心があるならセントロ地区の乗り合いバスが集合するチャブカと言う場所の屋台の集合群が地元では有名ですが、そこまでの移動が旅行者には大変です(一人移動、治安等を考慮すると)

屋台はミラフローレスやサンイシドロからは景観を害すると言う事と衛生面の問題があり、旅行者がお腹を壊す事が後を絶たず、撤去となりました。グリマネサも以前は屋台だったのですが撤去の憂い目に合い、今は店を構えたのです。旅行者の行かない地域ではまだまだ活躍しています。

他の有名料理は、魚のマリネに近いセビッチェ、牛肉と野菜炒めのようなロモサルタードなどがあります。ペルーは食事が美味しく、日本人の口に合うので、楽しいですよ。
リマを楽しんでくださいね(^^)/ なんでも質問どうぞ。あー、私もアンティクーチョが食べたくなって来ました。笑

質問ありがとうございます。
キヌアですが、私はリマにいますが、
毎日食べられている何てことはないですよ。
いや、むしろ全く食べられていない印象をうけます。
キヌアやマカ、ウコン、ヤコンなどの健康によいとされる食材は、
もともとアンデス地方のもので、
田舎の人々の日常食だったのですが、
現代になるとそういった食材は、
"田舎の物"、"美味しくない"、"カッコ悪い"
と言うような印象を持たれ、あまり消費はされていません。
それが最近の健康ブームで目をつけた外国人達が、
消費させるために大袈裟に宣伝している、と言うのが実情です。
数年前までタダ同然だったものが、
観光客が買う、リマ在住の外国人が買う、という事で、
値段が3倍以上に急沸しました。
チアシードなんかもそうですね。
ただアンデス地方では芋やキヌア、とうもろこしなど、
もともと食べられて来たものが、そのまま習慣として残り、
食べられている、そのような感じです。
調理方法としては、スープに入れると言うのがほとんどですね。
リマの人々は、煮しめを日本人があまり食べないのと同じで、
体に良いのは何となく分かっていても、あまり食べませんが。笑
このような感じです。
以上で宜しかったでしょうか。
また遠慮なく何でもきいてください。