アンティクーチョとおススメ料理について

やはり屋台はおススメしません。
ミラフローレスをご存知ならパルドチキンでもアンティクーチョはありますよ。
もう少し外国感を味わいたいのならタクシーで十数分のバランコに行けばアンティクーチョのレストランが並んでいる場所があります。
セビッチェ等の海鮮料理、シーフードライス、イカ墨パスタ?ならミラフローレスのpunto Azul が間違いないです。
女性一人でバランコに行くときは気を引き締めて？行って下さい。私には何でもない所ですが、ぼんやりしていると危ないところです。
アヒ デ ガジーナ、ロモ サルタード、タジャリン クリオージョなども日本人の口に合う料理です。

遅くなってすみません。実は旅行中で、昨日日本から戻りました。
質問の回答ですが、Av.Ignacio Merino 466 Miraflores のGrimanesa Vargas と言うお店が有名です。日曜以外、夜10:30までやってたと思います。美味しいですよ。

泊まる場所で変わりますが、行くのが難しいなら、ペルーの有名料理ポージョ ア ラ ブラサを出しているお店なら、だいたい一緒においてあります。ミラフローレスならNorkysRokysなどのポージョ有名チェーン店が簡単に見つけられると思いますが、グリマネサに行けたらいい思い出になると思います。

さらに冒険心があるならセントロ地区の乗り合いバスが集合するチャブカと言う場所の屋台の集合群が地元では有名ですが、そこまでの移動が旅行者には大変です(一人移動、治安等を考慮すると)

屋台はミラフローレスやサンイシドロからは景観を害すると言う事と衛生面の問題があり、旅行者がお腹を壊す事が後を絶たず、撤去となりました。グリマネサも以前は屋台だったのですが撤去の憂い目に合い、今は店を構えたのです。旅行者の行かない地域ではまだまだ活躍しています。

他の有名料理は、魚のマリネに近いセビッチェ、牛肉と野菜炒めのようなロモサルタードなどがあります。ペルーは食事が美味しく、日本人の口に合うので、楽しいですよ。
リマを楽しんでくださいね(^^)/ なんでも質問どうぞ。あー、私もアンティクーチョが食べたくなって来ました。笑

アンティクーチョおばさんて有名人が居ます。ｸﾞﾘﾏﾈｻ・バルガスで検索して下さい。ペルーで有名人です。ミラフローレスにお店あるみたいです。私はにくが嫌いなので･･･屋台はかけです。たまに腹壊します。基本、人がいる所なら美味いかな？後、オススメは私はやっぱ、ｱﾛｽｺﾝﾏﾘｽｺｽが好きです！日本のペルーレストランには無いし。良かったらアンコンへ~今、シーズンで賑やかですよ！ペルー料理食べられます(*^^*)

LIMAの北部にANCONとゆう町があって、私が住んでます(*^^*)

アンテクチョは色々有りますがこれはと言うお店は難しいですね。昔ミラフローレスに屋台で有りましたが屋台が禁止になってお店を持ちましたが以前の味とは違います。私的にはスルコに有るお店が良いと思ういます。他にバランコのティオ マリオ 、ブレニャのパルケ バンデラの近くのお店、ここら辺は少し危ない所ですね。海鮮料理がお好きでしたら、チュペが美味しいですよ。チュペデ カングレホ チュペデ カマロン チュペデ ペスカド 。ペルーは南米で料理が本当に美味しい所です。連絡して頂ければ連れて行きます。

こんにちは

屋台で売っているお店は私は見かけたことがありません。

私にとってはどこのお店も同じような味なので、見つけたお店で食べるのが一番手っ取り早いのかなと思います。

数件回って味の違いを楽しむのもいいかもしれませんね。

屋台での食事は、胃腸の強さに自信がある方以外は避けた方が良いと思います。
行きやすく、わかりやすく、美味しいお店と言えば、バランコ地区のアンティクーチョ屋さんでしょうか。
丁度ため息橋のすぐ前にあり、週末は行列ができているのですぐわかると思います。（美味しいにおいでもすぐわかります。）

初めまして、山﨑と申します。
この度は、ご質問に回答できず失礼いたしました。
また何かありましたら、何でも遠慮なく相談いただけるなら嬉しく思います。