リマでおすすめの食事

ペルーの代表的な料理と言えばセビチェ、アンテクチョですね。その他にもチュペデ カマロン 日本の家庭でもジャガイモが有れば簡単に作れるカウサ等色々有ります。The Lima gourmet company はtourで行くとペルーの代表的な料理や飲み物でペルーの代表的なピスコサワー等があり良いと思ういます。

プラサ デ アルマスの近くは色々なお店が有ります。こぎれいな店を選んで下さい。持ち物にはくれぐれも気を付けて下さい。ペルーの街を堪能して下さい。

ペルー??と言えばチキンと私は思ってしまうほどチキンばかり食べさせられています。炭火焼きチキンのパルド チキン、これはリマのいろいろなところにあります。
セビッチェなどシーフード??ならミラフローレスにあるプント アスール、イカ墨のパスタ?、セビッチェオリエンタル、アロース コン マリスコス(シーフードライス)、庶民的なレストランではミラフローレス区役所のすぐ裏にあるパルケシート、これらならハズレは少ないはずです。

返事が遅くなりすみません。半年ほど旅行をし、昨日リマに戻りました。
ペルー、リマで有名な食事となると、①Pollo a la braza(ポージョ アラ ブラサ、鳥の丸焼き) ②Ceviche(セビッチェ、魚のマリネのような海鮮料理) ③アンティクーチョ(牛の心臓の串焼き) が代表的です。勿論他にも沢山ありますが、初めてリマへくるのであれば、①と②を是非食べてほしいと思います。レストランは、となると泊まる場所にもよります。セントロか、ミラフローレスか、、、リマは渋滞が酷くて、せっかく美味しいものを食べても、それを台無しにする交通事情があります。どちらに泊まられますか？

何でも質問してください。良いご旅行を(^^)/

個人的には、ペルー料理を１度で、堪能出来るブッフェはオススメですが･･･、私が貧乏人なんで、高級レストランは詳しくないです。ガストンてシェフが有名人なので、その方のレストランなんてどうでしょう？後は、日本でゆうと2つ星とかつける本りますよね？ペルーではミストゥーラてランクづけがあるので、それも参考になります。
私的には、ｱﾛｽｺﾝﾏﾘｽｺｽが大好きです。日本のペルーレストランには無いですよ！
海鮮のパエリアが近いかな？でも、味はこっちのほうが美味しいです。

綺麗なお店ではなく、ペルー人のお客さんが多く入っているお店がいいのではないでしょうか。

１０ソル前後で食べれます。

スープは本当においしいですよ。

はじめまして！
ペルー料理と言えば魚介類がおすすめです。
セビチェ(Ceviche)は白魚、たこ、いか、ホタテなどをライムと唐辛子を混ぜ合わせた料理です。辛いのが苦手でしたら、前もって「Sin aji(シン・アヒ / 辛子無)」店員さんに言うのおすすめします。
アロス・コン・マリスコス(Arroz con mariscos)はご飯にトマトペーストと魚介類（揚/茹）をたくさん混ぜ合わせた料理です。
カウサ(Causa)は三層に分けられ、一層目と三層目にはペルー産じゃがいもをマッシュポテトにし、二層目には、種類によりますが、魚、カニ、タコ、とマヨネーズ等などを詰め込んだ料理です。飾りつけで、グリンピース、ニンジン、卵などで飾られるのが多いです。
ピスコ(Pisco)ペルーのとてもおいしいカクテルです！ぜひおすすめします。

ご参考になれば幸いです(*´ω｀*)

初めまして、山﨑と申します。
この度は、ご質問に回答できず失礼いたしました。
無事にご旅行を楽しまれた事をお祈りしております！

再びペルーを訪れる機会がございましたら、何でも遠慮なく相談いただけるなら嬉しく思います。

山﨑