ChanChan Vegan Noodle | ホーチミン在住maruru-toさんのおすすめレストラン・グルメスポット

ChanChan Vegan Noodle

現地語表記:ChanChan Vegan Noodle

【オススメ度】

★★★★★ by maruru-to (5個満点)

ChanChan Vegan Noodle

基本情報

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ベトナムは移り変わりが速いので、行く時には最新情報をご確認ください〜!

おすすめする理由と説明

概念を超えたVegan料理。
ベトナムで衝撃すぎるVegan麺に出会ったてしまいました!!
本当にこのお店は衝撃的でした。
特におすすめはこのシグネチャーの麺です。
veganに興味ある方は、ぜひいってみてください〜!

コッテリ感と贅沢に使った胡麻のソースを混ぜて食べるのですが
満足度もあるのにヘルシーなんて、、^^

お昼時にしか行ったことがありませんが、
たいてい、混んでます。。が回転も速いので、そこまで待つこともなく
すんなりお店に入れると思います。

ホーチミン在住のロコ、maruru-toさん
情報の提供者(ロコ):

maruru-to

日本で食関連のビジネスを10年してます。 日本の全国の農家さんを巡ることで、食材と向き合うことへ食材への想いと探究心が芽生えました。 コロナ前までは、料理研究家として大手料理教室の先生や大手家電メーカー様とのタイアップのイベントや 雑誌に特集されました。同時に六本木にあるvegan カフェのグランドメニューや自治体さまのレシピ開発などを開発しておりました。 コロナになってから...

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