ホーチミン在住のロコ、maruru-toさん

maruru-to

居住地:
ホーチミン/東京
現地在住歴:
2024年4月
基本属性:
女性/40代
ご利用可能日:
日本や他の国にいることも多いので、気軽にお問い合わせください^^
使える言語:
英語、日本語 
職業・所属:
自営(飲食や食品の新規事業開発、レシピ開発、輸出などのサポートやOEMなど)
得意分野:
ベトナムの食品関係と日本の輸出など

日本で食関連のビジネスを10年してます。

日本の全国の農家さんを巡ることで、食材と向き合うことへ食材への想いと探究心が芽生えました。
コロナ前までは、料理研究家として大手料理教室の先生や大手家電メーカー様とのタイアップのイベントや
雑誌に特集されました。同時に六本木にあるvegan カフェのグランドメニューや自治体さまのレシピ開発などを開発しておりました。

コロナになってから、商品開発へと軌道を変え
果物を使った加工品とお酒をOEMで製造して、海外への輸出も手掛けました。

ここ数年は食関係のスタートアップの会社を経営しており、日本とベトナム(その他アジア)を行ったり来たりしてます。観光の視点はもちろんですが、ベトナムのローカルの視点を持ちつつも
ビジネスの視点や二拠点など日本からみたベトナム(その他アジア)の視点を広く持っていることが強みです!

to 法人さま
・食に関する現地視察(輸出入やマーケティング)
・ハラルやビーガン・マクロビオテックの現地調査
・現地ディストリビューター、小売店とのコネクト
・現地、食品販売の許可申請等の考え方とやり方
・ベトナム料理研究家、ベトナム日本人レストラン経営者のコネクト
・ベトナムでの日本食のプロモーションや展示会出展のサポート

to 個人のかた
・ビーガン専門店
・いまベトナムでトレンドの飲食店(2025年
・インスタ映えする飲食店
・実はミシュラン掲載店たち
・隠れた名店、教えたくない名店
・シェフも参考になる店たち
・仕事しやすいカフェたち
・安くて清潔感のあるローカルのお店

などを紹介できます!🧑‍🍳

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maruru-toさんはこんな人!ユーザーから届いた評価

京都市在住のロコ、Akihiro SOEJIMAさん
Akihiro SOEJIMAさん

maruru-toさんが回答したホーチミンの質問

スイティエン公園への交通手段と荷物預け

近日、ホーチミンに訪問予定ですが、ホーチミンから次の目的地のフライトが夕方なので、その日の午前中〜お昼過ぎのスイティエン公園に行こうと考えています。ホテルは1区の中心部です。

①4人でスーツケース4個のためGrabがいいかメトロか迷っています。金額的にはGrabでいいのですがメトロに乗ってみたいんですけど、この日以外は乗る予定なく。

②スイティエン公園のチケット売り場かその周辺でスーツケースを4つ預けることが可能か調べてもわからないので教えていただけませんか。

何卒よろしくお願いします。

ホーチミン在住のロコ、maruru-toさん

maruru-toさんの回答

たつやさん はじめまして 私なりのお返事をさせてください。^^ ホーチミンは1泊するという認識でよろしいでしょうか。 1日目 到着/宿泊1区 2日目 午前中〜お昼過ぎのスイ...

たつやさん

はじめまして
私なりのお返事をさせてください。^^

ホーチミンは1泊するという認識でよろしいでしょうか。
1日目 到着/宿泊1区
2日目 午前中〜お昼過ぎのスイティエン公園へ/夕方のフライトで次の滞在へ

①回答になってないかもしれませんが
基本的にホテルに、スーツケースを預かってもらった方がいいかもしれません。
メトロに乗るにせよ、その方が全体的に小回りが効くのではと思います。
小さなスーツケースであれば、駅の階段なども大丈夫かもしれませんが
大きいスーツケースとなるとエレベーターやエスカレーターがない箇所もあります。

また雨季なので雨が降る時間帯もありますし、そもそも道路が舗装されていない場所の方が多いですし
なにかとスーツケースを持ち歩くとなると、大変なシーンが多々あるかもしれません。
1区のホテルであれば、そこまで空港から距離があるわけでもないかと思いますので。^^

余談ですがまた夕方にフライトのことですが、時間によってはチェックイン/荷物検査などに時間がかかるかもしれないので、国際線だと時間が想像以上にかかってしまうケースがあるので
早めに行くことをお勧めします。

②スーツケースの預かり場所
詳細を知らないので、はっきりと言えないのですが、
前もって予約できるようなところはないと思います。
今は雨季であり、雨が長く降り続く場合もあります。
預けられないなどの事態が発生することも含んでおいた方がいいかもしれません。

お答えになってないかもしれませんが、
たつやさんのホーチミンでの滞在が素敵なものになりますように!★☆

たつやさん

★★★★
この回答のお礼

詳細な現地状況を踏まえたご回答に感謝いたします。行程はご推察の通りです。

ホテルに預けるという発想がなかったのでそれは良さそうですね。距離感が掴めていなかったのでそれが良い気もしてきました!

ありがとうございます。

ホーチミン在住のロコ、maruru-toさん

maruru-toさんの追記

ご丁寧にお返事をありがとうございます!
雨季のホーチミンですが、
楽しい滞在になりそうですね!楽しんで来てください*\(^o^)/*

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