エアーズロックについて

こんにちは。コウスケです。
＞旅行内容に「セルフバーベキュー」・・
とのことですが、これもしかすると現地お食事処のサービングスタイルを簡単に説明しているのかもしれません。
エヤーズロック(ウルル)には観光客向け施設がいくつかあって、
その一つの "Ayers Rock Resort" でのお食事処に『Outback BBQ』というところがある様です。

**もし仮にここがご旅程に含まれているお食事処であるならばの話ではありますが**

『Outback BBQ』のHPには、お食事提供スタイルは ”do-it-yourself BBQ” と説明されていました。
つまり店舗のメニューからセットおよび単品で注文して、BBQは店内に用意されている機材を使ってご自身でやってね。といった感じでしょうか。

『Outback BBQ』のメニューをチラッとみてみましたが、いくつかのジビエ・メニューが用意されていてカンガルー、NTバッファロー、ラクダ、エミューなどのソーセージを注文できる様ですね。

以上、ご参考となれば幸いです。
楽しいご旅行をどうぞ・・
Good luck 👍

そのツアーの詳細によりますけど、

普通、ウルルのBBQディナーは　カンガルーを含むグリル用の肉や食材は　ツアー業者の方で用意して　だいたいウルルの近くのBBQができる野外会場で、目の前で焼いてもらった肉（カンガルーあります）を食べられます。普通はスタッフがBBQを焼いて、提供してくれるのと　用意されたサラダ等の副菜を自分で取って食べられるのですけど、そのツアーは　用意してくれた肉から好きに選んで　自分で焼いて楽しめるタイプなんだと思いますよ。

だから、肉は自分で用意しない。　カンガルー　よくメニューに載っています。

うーん、そうですね。　オーストラリアでは　わに　食べますね。　さすがに　スーパーでは　売ってませんが。BBQでは　時々出てくるみたいです。　イリエワニっていう種類ですけど、鶏肉をもっとプリプリさせたみたいな感じです。　BBQ用の食材売り場でクロコダイルで売ってます。　見た目グロイですけど、食べた人はみんな　美味しい！って言いますよ。

今日は
オーストラリアに長年住んでるおっさんです。
そうです、自分で買って料理をします。と言ってあげたいのですが、中々言い切れない私がいます。ツアーも色々あり、どう言う文面なのか、注釈やターム＆コンディションはどう書いてあるかがポイントです。
そのツアーの詳細やリンクが分かればもう少し何かしら分かるかなぁと思いますヨ〜
Good luck

やっぱり、オージービーフ（草で育った）が最高です。オーストラリアでは日本の様な口の中でとろける脂っこいのはあまり人気がありません。噛み応えのある、かつジューシーで柔らかい赤肉。スーパーで安く買うのも良いですが、肉屋でスコッチフィレットやティーボーン、原始人肉トマホーク（リブ骨付き）など買うと盛り上がりますよー！
ラムのリブ肉、もー最高ですよ。
ソーセージはバーベキューには付き物なので１人日本ほどいかがでしょうか。

ビール飲みながら外でバーベキュー最高ですよね！一緒にやりたいくらいです。
楽しんで！

アウトバックパイオニアデザートホテルにあるここのレストランのことを言っているのだと思います。お肉選んで購入した後、バーベキューのグリルで自分で好きなように焼きます。
https://www.ayersrockresort.com.au/dining/outback-bbq-bar

他にはラクダ肉やエミュー肉やバッファロー肉があります。URLのAustralian Game Meat のタブをご覧ください。

JTBのツアーでしたら『風の谷』には行かれないのですね。
ウルルが登頂できなくても『風の谷』が素晴らしい絶景で行かれた方々皆さん大変好評です。是非、時間があったら行って風の谷のトレッキングをしてみて下さい。一生に一度のチャンスです。絶対後悔しません。

はじめまして。シドニーに住むハルと申します。エアーズロックに行かれるのですね？ツアーは日本の旅行会社ですか？または現地のツアーに申し込まれましたか？

オーストラリアの公園にはバーベキュー用のグリルが置いてあったりするので、セルフバーベキューとは、そのグリルを使って各自焼いて食べるのじゃないかな？と思います。ただ、エアーズロックに各自肉持参で！と言うのは考えにくいので、それぞれにお肉は用意してあるのではないでしょうか？
オーストラリアのBBQといえばソーセージを焼いて薄い食パンに挟んでソースをかけて食べるものです。旅行会社によっては赤身のステーキやカンガルー肉を用意してくれるかもしれませんが、私はソーセージがメインじゃないかと予想します。

楽しんでいらして来てください。

シドニーのまいです、自分で調達するかはツアーの内容によると思いますが、おそらく自分たちで
BBQが設置されている施設などで焼くという意味だと思います、こちらシドニーはは公園などBBQコンロがあり材料持ち込みで使えるところが多いですが前回のお客様はエアーズロックツアーであらかじめ調達されたものでした、
ツアーであれば自分たちで調達は考えにくいですが個人旅行でしょうか、ツアーでしょうか？

ワニ肉いかがですか？シドニーに来ることがあれステーキ、カンガルーなどおすすめがあるのでお役に立てれば嬉しいです

主催者が用意した材料を参加者がバーベキュー 形式で焼いて食べるんだと思います。カンガルーの肉については どのツアーに参加するかで 出るとこと出ないところがありますよ。

カンガルーはどのスーパーにでも売ってますね。あとは ワニの肉とエミュの肉ですが これはなかなか見つけにくいです。
シドニーのメトロバーガーというお店でワニのハンバーガーとハンバーガーがあるみたいです。

参加予定のツアーによって内容は異なりますが、一般的なサンセットBBQは、材料はすでに用意してあり、参加者は焼くだけのタイプが多いです。
お肉の種類については分かりかねます。

エアーズロックではなく、オーストラリアということですと、食べられるお店は限られていますが、エミューやクロコダイルのお肉があります。

始めまして、さくここさん

IGAというスーパーではカンガルーの肉は売っているみたいです。

カフェではCecko’s cafe
観光地価格ではありますが。。

Sound of silence
では星空やアウトバック料理で体験型のいい経験ができると思います。

参考になれば。。

旅行内容はわかりませんが、オーストラリアの公園などにはBBQの設備が整っているところが沢山あります。無料のところやコインを入れて使うところ。
BBQ設備というのは、つまりBBQ用の鉄板があるところ。
材料は自前で持参します。
ミルク

エアーズロックのツアーにもよりますが、ツアー内容に含まれているものであれば具材は用意されており、焼くのを自分たちでするような形だと思います！カンガルー中は、スーパーマーケットなどで簡単に購入できるので、ぜひお試しください！おいしですヨ！

参加されるツアーによるかなとは思います…
持ち込みというのはあまり聞いたことがないですが。
カンガルーも、ツアーによりけりですね。
もしシドニーやメルボルン経由ならその辺で普通に食べられますよ。

セルフというのは、恐らく食材を与えられ、ご自身で調理するということだとおもいます。
カンガルーの肉は、普通ににスパーでも売られていますが、
肉質は硬く、バサバサ感があり、お勧めはしません。

お肉を自分で買うのではなく、用意されているお肉から選んで、自分で焼くスタイルだと思います。