ウナギさん
ウナギさん

ウナギ情報を教えてください。

はじめまして。ウナギと申します。
今後、情報が集まり次第、シドニー近郊のパラマタ(Parramatta)に行きたいと思っている者です。

パラマタ(Parramatta)ではウナギを探したいと思っています。
水産市場での目撃情報、ウナギ漁、ウナギを食べることのできるレストランなど何でも構いません。ウナギの情報を教えて頂きたいです。

シドニーだけでなくオーストラリア全体でウナギを探してもいるので、オーストラリア全域でのウナギ情報を求めています。

簡単になぜ、ウナギを探索しようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジア、ヨーロッパ、アメリカのウナギを体験してきました。(日本ではウナギの研究者をしています。)

シドニー、パラマタのウナギ情報としては
・パラマタ(Parramatta)という名前はウナギが生息する土地というアボリジニの言葉由来
・パラマタイールズ(Parramatta eels)というラグビーチームがあり、eelはウナギを意味しており、マスコット?もウナギ
・シドニーの水産市場にはウナギの燻製が売られている。
・オーストラリア東部に生息するのはAnguilla australis australis(現地ではショートフィンウナギと呼称する)とAnguilla reinhardtii(現地ではロングフィンと呼称する)

視察アテンドや食事同行などをお願いすることになるかもしれませんが、現時点では情報提供をお願いしています。
よろしくお願いいたします。

2023年2月23日 11時0分

プルメリアンさんの回答

面白いですね!

こちらケアンズからのお便りです✉️
私が知る限りでケアンズでウナギが食べれると言うのは聞い...

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2023年2月23日 12時1分

ケアンズ在住のロコ、プルメリアンさん

プルメリアンさん

女性/40代
居住地:オーストラリア/ケアンズ
現地在住歴:2012年から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

ありがとうございます。
仕事も趣味もウナギで楽しく発信もしております。
https://www.youtube.com/channel/UCwJQSM6Fru_FA2QziO2wrQg

ケアンズのちょっと下、内陸には生息している感じなのですね。
情報ありがとうございます。

2023年2月23日 12時40分

a-ya59さんの回答

ウナギさんこんにちは。
とても面白い計画ですね!(マツコの知らない世界に出て来そうな方だなと勝手に想像してしまい...

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2023年2月23日 12時54分

ブリスベン在住のロコ、a-ya59さん

a-ya59さん

女性/40代
居住地:ブリスベン(北方面)/オーストラリア
現地在住歴:2013年11月から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

回答ありがとうございます。
実はたまにテレビに出てますが、マツコさんの番組はこれからです(笑)
ウナギストと検索頂くと、色々とヒットするかと思います。

釣り情報や州の情報は非常に参考になりました。
思っている以上に広範囲のウナギ情報があり嬉しく思います。

2023年2月23日 12時47分

あかしやさんの回答

はじめまして、ご投稿、非常に興味深く拝見させていただきました。

簡単にわかる範囲でお答えします。

シド...

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2023年3月4日 7時36分

シドニー在住のロコ、あかしやさん

あかしやさん

男性/50代
居住地:シドニー
現地在住歴:2001年から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

回答ありがとうございます。
ロングフィンの方が多そうとの情報は非常に参考になりました。

韓国系の方々も結構国外でもウナギ料理屋をやっているもんですね。アメリカでもみかけました。

調査、アテンド検討させていただきます。

2023年3月4日 8時36分

ddiさんの回答

こんにちは。

そこまでオーストラリアのウナギに関しての知識はありませんが、和食の料理人をやっておりますので、...

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2023年2月27日 0時46分

ゴールドコースト在住のロコ、ddiさん

ddiさん

男性/30代
居住地:ゴールドコースト&ブリスベン
現地在住歴:2014年から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

回答ありがとうございます。

ウナギを釣って食べる人が結構いることに驚きました。
ショートフィンウナギの方は模様もなく、蒲焼きにするとgoodなので、オーストラリアでの伸びしろを感じました。

2023年2月27日 19時11分

haruさんの回答

はじめまして。Parramattaエリアに住んでいます。

昔はパラマタ川にウナギが生息していたようですが、今...

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2023年2月23日 12時59分

シドニー在住のロコ、haruさん

haruさん

女性/40代
居住地:シドニー
現地在住歴:2007~2009年、2013年~現在
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

回答ありがとうございます。

パラマタにお住まいとのこと、リアルな状況をお伝え頂きありがとうございます。
個別に連絡させて頂きます。

2023年2月23日 22時52分

夏みかんさんの回答

シドニー中心からボンダイビーチの間にセンテニアルパークという広大な公園があります。そこの池に巨大なウナギがウジャウ...

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2023年2月23日 11時26分

シドニー在住のロコ、夏みかんさん

夏みかんさん

女性/60代
居住地:シドニー/オーストラリア
現地在住歴:1990年から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

回答ありがとうございます。
シドニー中に池にいそうですね。
パラマタに改めて行きたくなりました。

2023年2月23日 11時32分

Takさんの回答

はじめまして。
シドニーで、Nicholas Hillというシェフの方がこのあたりでとれる
Hawkesbur...

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2023年2月25日 12時59分

シドニー在住のロコ、Takさん

Takさん

男性/40代
居住地:シドニー/オーストラリア
現地在住歴:2014年5月から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

非常に興味深い回答ありがとうございます。
彼らのウナギを食べたく思いました。

2023年2月26日 0時2分

Katさんの回答

QLDのパロネラパークには美味しいかどうかはわかりかねますが。うなぎが恐ろしいほど居ましたよ。巨大化したものも居ました。

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2023年2月23日 11時23分

ケアンズ在住のロコ、Katさん

Katさん

女性/40代
居住地:オーストラリア
現地在住歴:2009年6月から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★★

コメントありがとうございます。
写真を探したところ2種類ともいそうです!

2023年2月23日 11時32分

ゆかりさんの回答

シドニーに16年住んでいますが、こちらで売ってるうなぎ、レストランのうなぎも日本産か中国産しか聞いたことありません...

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2023年2月23日 11時21分

シドニー在住のロコ、ゆかりさん

ゆかりさん

女性/40代
居住地:シドニー/オーストラリア
現地在住歴:2006年6月から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★

回答ありがとうございます。
Centennial Parklandsでは泳いでいるウナギを見ることができるようですね。

Sydney Fish Marketにオーストラリア産のウナギの燻製があるようでしたが、今はないのかもしれませんね。

2023年2月23日 11時17分

Angelさんの回答

ご存知のように、原住民アボリジニの言葉でParramattaは「ウナギの寝床」という意味があります。現在もParr...

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2023年2月24日 9時14分

ウロンゴン(ニューサウスウェールズ州)在住のロコ、Angelさん

Angelさん

男性/60代
居住地:Sydney/Australia
現地在住歴:1988年7月から
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この回答へのお礼

ウナギさん
★★★★

回答ありがとうございます。
おそらくAnguilla reinhardtiiを食べようとしたのですね。それはそれで面白いのですが…
はい。そのようにします。

2023年2月24日 21時34分