スモークサーモン | バンクーバー在住こはさんのおすすめお土産

【オススメ度】

★★★★ by こは (５個満点)

基本情報

Seaborn
1310 West 73rd Avenue Vancouver, B.C. V6P 3E7 Canada
年中無休 9:00am - 6:00pm (BC州の休日は除く)
Tel : (604) 261-2230 / Fax : (604) 266-3421 日本語可

WEBサイト
http://www.seaborn.ca/index.html

おすすめする理由と説明

日本ではあまりスモークサーモンの種類は気にすることは少ないと思いますが、カナダ人はサーモンの種類にこだわる方が多いです。
きれいな赤色の紅鮭サッカイサーモン(Sockeye Samon)も美味しくておすすめですが、スモークサーモンに限定しておすすめするなら、少しオレンジがかったキングサーモン(Spring Salmon)です。脂が乗ってまろやかでお酒にもご飯にもとても相性が良いです。

情報の提供者(ロコ):

こはさん

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