ウズベキスタン在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物3選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のウズベキスタン食べ物／料理も良いですが、せっかくウズベキスタンに行ったのであればウズベキスタンならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、ウズベキスタン在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
ホラズム地方を代表する伝統料理「シヴィットオシュ」。
ディル（ハーブ）を練り込んだ鮮やかな緑色の手打ち麺に、野菜とお肉の煮込みを添えていただきます。
見た目の美しさと優しい味わいが魅力
ウズベキスタンを訪れたら、ぜひ味わってほしい一品です！
シビットオシュは、ヒヴァでしか食べることができない料理になります。
シビットとは、ウズベク語で香草のディルを意味しています。
ディルを練り込んだ緑色のパスタ料理でディルの風味が楽しめます。
砂漠と荒野と高山に囲まれた中央アジアで滋養たっぷり美味しい自然食品といえば蜂蜜。なかでもウズベキスタンでは季節により「綿花畑」や「砂漠のラクダ草」等の蜂蜜が味わえます。免疫力upに是非！
