シヴィットオシュ | ヒヴァ在住Ayakoさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by Ayako (５個満点)

おすすめする理由と説明

ホラズム地方を代表する伝統料理「シヴィットオシュ」。
ディル（ハーブ）を練り込んだ鮮やかな緑色の手打ち麺に、野菜とお肉の煮込みを添えていただきます。

見た目の美しさと優しい味わいが魅力
ウズベキスタンを訪れたら、ぜひ味わってほしい一品です！

情報の提供者(ロコ):

Ayakoさん

ウルゲンチ在住5ヶ月 ウルゲンチやヒヴァのおしゃれレストランや観光地によく行っています。ガイドではありませんが、現地在住視点でおすすめの場所などをカスタマイズできます。 美容、ファッションも好きです。

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