グルジアワイン用デカンタ「ドキ」 | トビリシ在住siontakさんのおすすめお土産

グルジアワイン用デカンタ「ドキ」

現地語表記：დოქი

【オススメ度】

★★★★ by siontak (５個満点)

基本情報

グルジアでもワインを楽しむ時は一般的に「ドキდოქი」と呼ばれる陶器製のデカンタを使います。
その歴史はワインの醸造の歴史と同じで数千年と言われています。
素焼きのものや釉薬を塗ったものなどさまざまですが飲む前にボトルからドキへ移していくと味や香りがよくなります。

写真は私の友人のものですがグーグル画像検索で「დოქი」と検索してみてください。いろいろなドキがあります。

グルジア土産にワインは定番ですが、あわせてドキも買ってみてはいかがですか。

おすすめする理由と説明

グルジアではレストランでも、誰かの家へ招待された宴席でも、
ワインをいただく際は常にドキから注いでもらうはずです。

お土産にグルジアワインを購入予定でしたら一緒にドキも購入することをおススメします。
グラスボトルから入れるよりも一度ドキの中で寝かせたほうがおいしくなりますし、単純にグルジアの雰囲気も出ます。笑

お土産屋さん、ワイン屋さんでも売っていますが、中古に抵抗がなければおすすめは蚤の市やアンティーク家具屋さん。
味のある古びたドキがどれも一点もの。価格帯も驚くほど安く、500円くらいから売っています。(もちろん高いものは高いです。)

蚤の市やアンティーク家具屋街に興味あったらご相談ください。

情報の提供者(ロコ):

siontak

2014年に旅行で訪れてからグルジアが好きになり、2015年よりグルジアはトビリシに住み始めました。 2017年よりフリーランスで日本の旅行者やメディア、アーティストを対象としたコーディネートサービスを提供しています。 ▽最近のメディア関連の実績▽ ✦トラベルカルチャー誌 TRANSIT 62号　「コーカサスが呼んでいる！」ジョージア編の取材コーディネートを担当し、また寄稿しま...

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