ムツヴァディ | トビリシ在住ハヤトさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by ハヤト (５個満点)

基本情報

【注文のコツ】
お肉はポーク（豚）かビーフ（牛）が主流です。個人的にはジューシーでビールに合うポークがおすすめ！（ジョージアは豚肉が美味しいです！）玉ねぎと一緒にそのまま食べるのが現地流です。

【補足】
特定の高級店でなくとも、トビリシ市内のローカルな大衆食堂や野外席のあるパブなら比較的手軽に味わえます。美味しいお店の場所はご案内時に一緒にお教えします！

おすすめする理由と説明

ジョージアに来たなら、まずはこれを食べてほしい！
炭火でじっくり焼き上げたジューシーな肉（ムツヴァディ）は、香ばしくてお肉そのものの旨みが凝縮されています。

個人的には、ローカルなお店のほぼ外席みたいな場所で、この焼き立ての肉を頬張りながら、冷えた地ビールをぐいっと流し込むのが最高に「たまんねえ！」瞬間です。この開放感と旨さ、ぜひ味わって欲しいです！

情報の提供者(ロコ):

ハヤトさん

はじめまして！ジョージア・トビリシ在住のWebライター / コンテンツクリエイターの「はやと」と申します。 現地でフリーランスとして活動しながら、トビリシの魅力的なワインバーやローカルなバー、音楽スポットを日々探訪しています。 「定番の観光地だけでなく、地元の人が集まる雰囲気のいいワインバーに行きたい」 「ジョージアワインやローカルなお酒、夜の街の雰囲気を安全に楽しみたい」...

このロコを詳しく見るこのロコに質問・相談する