レストラン マロニエ | ストラスブール在住ノノさんのおすすめレストラン・グルメスポット
レストラン マロニエ
現地語表記：Le Marronnier
【オススメ度】
★★★★★ by ノノ (５個満点)
基本情報
ご希望の方、ご案内します。
おすすめする理由と説明
Stutzheimにある、アルザスの村の典型的なヴィンシュトゥブのタイプの気持ちの良いレストランです。
ここのタルトフランベを食べにストラスブールからみんなやってきます。デザートもりんごのタルトフランベをテーブルでカルバドスをかけてフランベして食べます。そのほか、ベックオフ、シュークルート、ヴェデレ（豚の塩浸スネ肉を塩抜きして蒸すか焼いたもの）、テット・ド・ヴォなどなど、どれもおすすめ。こういうレストランがたくさんあるアルザスから離れられません。。。
フランスのストラスブールに来て32年、以前オーストリアに8年留学していました。ヨーロッパには通算約40年暮らしています。 山歩きや自然が好きなのでアルザス、ヴォージュの山、ドイツ側の黒い森、点在する温泉場、アルザスワイン街道やドイツのプファルツワイン街道、バーディッシュワイン街道、黒い森ドライブルートなどを車でご案内させていただきます。 アルザスとドイツ側のワインやお料理、各種レストラン...
