サテー | シンガポール在住サエさんのおすすめ料理・食べ物

サテー

現地語表記：Satay

【オススメ度】

★★★★★ by サエ (５個満点)

おすすめする理由と説明

シンガポールで食べれるのはもちろん、隣国のマレーシアやインドネシア、タイ、フィリピンなどの東南アジアでよく食されている人気のストリートフードです。
東南アジアスタイルの焼き鳥です。鶏肉だけでなく、ビーフやマトン、ポークとお好みのお肉を選べますし、全てコンボオーダーも出来ます。そこに炭焼きされたエビなどの海鮮も一緒に食べたりしながらビールをグビグビ…最高です!!

食べ方としては、あらゆる香辛料と混ぜ合わされた甘いピーナッツソースにディップして食べます。
このソースもお店によって若干違ったりしてそれぞれの味を楽しめます。
私の個人的なおすすめは、お写真でもあるようにこのソースにパイナップルソースが少し足されているのがお気に入りです。またマイルドになりフルーティなのでバランスが最高です。
比較的レアなケースのソースで、観光エリアから離れた観光客の方がほとんどいらっしゃらないローカルエリアのグルメなので気になる方はご連絡下さいね ♪

情報の提供者(ロコ):

サエ

シンガポーリアンの夫と国際結婚をし、2019年よりシンガポールに引っ越してきました。 只今、海外生活6年目です。 マインドフルネス瞑想インストラクターとしてパーソナルレッスンをさせて頂いております。 日本に住んでいた頃は、約6年観光バスガイドをし、日本の観光地をあちこちへと様々な年齢層の方々と周り、歴史や文化、ご当地グルメなどなど日本の観光地についてたくさん学ばせて頂きました。...

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