汁なし麺について質問です

こんにちは

先日、何件か立て続けにご質問を頂戴しており、ご回答がおそくなり失礼いたしました。

『汁なし麺』というのが、中国には沢山ございまして、さらに地方性もあるような気がしております。私は中国人ではないので、間違っていたら失礼しますが…。

有名な所ですと、『ジャージャー麵』『熱干面』『成都担担面』などが有名ですが、上海では、混ぜ緬の中の『葱油拌面』が有名です。

店舗はピンキリですので、予算によりますが、『葱油拌面』だけ単品で食べたいとなると、簡単なラーメン屋か、小籠包店舗で一緒にオーダーする感じになります。
ちなみに、最近ではファミマのお弁当でもあります。

店舗にもよりますが、ちょっと太めのソーメンを日本の甘くない焼きそばソースで和えた真っ黒な面で、具はほぼありませんので、サイドメニューに最適です。
以上、ご参加になればとおもいます。

りな

「松鹤楼面馆」という所の「藤椒牛肉酱拌面(日：山椒牛肉汁なし麺)」がおすすめです。そこのお店は汁なし麺にては値段が高めのお店ですが小籠包とかもあるので色々中国の味を楽しめます。
場所は「上海中心」という建物の地下１階「B1-9A」という場所です。上海中心は地図アプリで「银城中路501号」と入力すると検索できると思います。

みーさん
こんにちは。
以下に友人に一つ探してもらいました。
●松鶴楼面館（上海中心店）
ネットで検索をできるかと思います。
確認してみてください。
ほかに困ったことがあればいつでも問い合わせください。

私もたまに美味しい葱油面を食べています、
みーさんも上海の味しい面を楽しんでください。

初めまして、上海在住の齋藤と申します。

＞上海タワー周辺で、おすすめの汁なし麺のお店を教えてください！
⇒ 「華三爺幹拌面」（陸家嘴_GALAMALL 尚悦湾広場）

齋藤

中華系ですか、日系ですか？もう少しご希望の情報がないとご回答が難しいですね。ご予算はおいくらくらいでしょうか。