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yt229315さん
釜山地区で海鮮韓国料理の食べられるレストラン教えて！
釜山へ仕事で行く予定があるのですが、海鮮韓国料理が食べられる美味いレストランを教えてください。 高級であっても構いませんが、とにかく美味い！と思われるレストランにぜひ行きたいと思います。 よろしくお願いいたします。
2014年7月26日 15時44分
seoulseoulさんの回答
こんにちは、回答が遅れてすいません。
釜山は海に近いですから海鮮料理が美味しそう！というイメージは確かにありますが、
チャガルチ市場などでは、基本的に刺身は養殖。釜山では貝を韓国風に焼く店なども人気がありますが、貝は半島の西側から持ってきているだけす。地元の人は、地元の魚を普通に塩焼きや辛く煮付けて食べます。漁港の街釜山なのに歯がゆいですが。
そんな中でおすすめは、釜山式のタコ鍋 あまり辛くなくて海鮮がふんだんに入っています。こちらのナッチポックンという料理を推薦します。
http://www.pusannavi.com/food/1019/
（夜向け）
もひとつおすすめは。済州島からの空輸ですが、ここの鯖の一夜干し、太刀魚の塩焼き、またトコブシが入った海鮮鍋は相当にレベルが高いです。
http://www.pusannavi.com/food/1019/
（ランチ向け）
2014年7月31日 20時42分
この回答へのお礼
★★★★
ありがとうございます。大変に参考になりました。
2014年7月31日 21時55分
退会済みユーザーの回答
今回は僕が遅くこの文を見た為タメで残念でした。次回から日にちの間を置いて連絡を頂ければ何とかなりそうです。
2016年3月19日 3時52分