チョリャン・ミルミョン | プサン(釜山)在住ヨビさんのおすすめレストラン・グルメスポット
チョリャン・ミルミョン
現地語表記：초량밀면
【オススメ度】
★★★★★ by ヨビ (５個満点)
基本情報
店名：チョリャン・ミルミョン（초량밀면）
住所：부산광역시 동구 중앙대로 225（プサン ドング ジュンアンデロ イベク・イシプ・オ）
価格：一人5,000ウォンもあれば十分です。
おすすめは「ムルミルミョン（水ミルミョン、冷麺みたいであまり辛くないです）」と「ワンマンドゥ（王餃子）」
おすすめする理由と説明
釜山の名物料理はいろいろありますが、私は夏場の料理として「ミルミョン（밀면）」をおすすめします。
歯ごたえのある中華麺をキンキンに冷やした鶏ガラベースのスープに浮かべて、さわやかな大根の薄切りキムチにチャーシューを添えていただく「ミルミョン」は、暑い夏には格別にうまいです！
日本の冷やし中華とも違い、どちらかというと冷麺のラーメンバージョンみたいな感じです。
釜山には専門店が数多くありますが、私はおすすめするのは、味もよく交通の便もよい「チョリャン・ミルミョン（초량밀면）」店をおすすめします。
釜山駅から徒歩8分とアクセスもよく、有名店であるため店の前に行列ができているので探しやすいですよ。
麺マニアな自分でも納得のうまさです。
ぜひ釜山にお越しの際はトライしてみてください！
幼少の頃、家の都合で釜山に在住していた経験が縁となり、現在は韓国釜山市にて仕事をしてます。 もともと出版業界でのデザイナーや船会社の秘書課で勤務していた経験もあり、幅広い話題にも対応可能です。 釜山は有名な観光地から、現地人しか知らないマニアックなところまで網羅してますので、釜山を楽しみたい！とい う方はぜひぜひ！ ■対応可能な業務 -日韓通訳：日常会話、商談、技術関連の専門通...
