ミルミョン | プサン(釜山)在住ヨビさんのおすすめ料理・食べ物

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ミルミョン

現地語表記:밀면

【オススメ度】

★★★★★ by ヨビ (5個満点)

ミルミョン

おすすめする理由と説明

釜山の名物料理はいろいろありますが、私は夏場の料理として「ミルミョン(밀면)」をおすすめします。
歯ごたえのある中華麺をキンキンに冷やした鶏ガラベースのスープに浮かべて、さわやかな大根の薄切りキムチにチャーシューを添えていただく「ミルミョン」は、暑い夏には格別にうまいです!
日本の冷やし中華とも違い、どちらかというと冷麺のラーメンバージョンみたいな感じです。

プサン(釜山)在住のロコ、ヨビさん
情報の提供者(ロコ):

ヨビ

幼少の頃、家の都合で韓国に在住していた経験が縁となり、現在は韓国釜山市にて仕事をしてます。 もともと出版業界でのデザイナーや船会社の秘書課で勤務していた経験もあり、幅広い話題にも対応可能です。 釜山は有名な観光地から、現地人しか知らないマニアックなところまで網羅してますので、釜山を楽しみたい!とい う方はぜひぜひ! ■対応可能な業務 -日韓通訳:日常会話、商談、技術関連の専門通...

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