カムジャタン | プサン(釜山)在住日本人のおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

おすすめする理由と説明

豚肉の背中の部分をじっくり煮込んだ「カムジャタン」。
「カムジャ」は韓国語でじゃがいもという意味ですが、じゃがいもが入っているわけではなく、お肉の部位が「カムジャ」と呼ばれているのがこの料理の由来です。

ほろほろのお肉と、〆に食べる麺が美味しい鍋料理。ぜひ一度は食べていただきたいです。