大手スーパーの生野菜などの食材について

パース滞在歴16年です。
大手スーパーで購入した生野菜もフルーツも食べてます。サルモネラ菌が問題になって回収のニュースも去年？一昨年にありましたが、毎年のようには聞きません。
Washed/Ready to useなどと書いてるサラダは一応洗ってます。
カット済みの野菜は割高なので基本使いませんが、スイカは切ってあるのをいつも買ってます。
卵は、日本の卵のように消毒されてないので、生ではオススメしません。cage eggは鶏の生活環境が悪く、不衛生とも聞くので、安くても買いません。pastured eggは放牧卵で、思いっきり環境の良い所で育ってる鶏ですのでとても美味しく、たまに生で食べる事もありますが、消毒してあるわけでもないので、心配なら調理された物の方が安全です。
Free rangeは放牧ではないですが、少し自由のある鶏の卵と言った感じでしょうか。pastured eggはかなり高いので、私はfree rangeを買ってます。

私の息子は、保育園に通っていて、そこで出されるおやつに、生野菜スティックにディップなどあります。日本の友人にその話をすると、日本では生野菜が給食で出るなんてあり得ないと言いますが、こっちでは普通に出されてます。

私は郊外に住んでるので、近くにとても新鮮な野菜が買えるマーケットもあるので、そちらを利用したりもしてます。

スーパーで毎週たくさん野菜を買いますが、安全性についてはほとんど心配いらないと思います。
日本と違い、ごく自然のままと言いますか、ほうれん草を買ったら砂がめちゃくちゃついていて洗うのに苦労したり、こないだキャベツにごく小さな青虫がこんにちはしてたのを見てビックリしましたが。。
しっかり洗うことくらいでしょうか。
心配であればカット野菜も売っていますし、野菜の安全性については問題ありません。
季節外のものは輸入していたりもしますが、だいたいの食材はオーストラリア産です。
それでも心配であれば週末にあちこちで開催されているファーマーズマーケットに足を運んでみてください。
それこそ直産野菜がてんこ盛りで、大きさは不揃いだったりしますが、それがまた楽しいですよ。
果物はリンゴの場合ワックスがついていることがほとんどですが、NO WAXの商品も売られています。
卵は基本的には火を通したほうがいいでしょう。うちの旦那は普通に卵かけごはんしちゃってますが、お腹壊したのは見たことがないですね。

スビアコのファーマーズマーケット、私も大好きです！
マーケットには動物に触れ合えるプチ動物園みたいなのも来てくれたりしますのでお子様にとっても楽しめると思います。
マーケットでは産直野菜にフレッシュジュース、スムージー、ワールドワイドなお料理、デヘルシーな野菜のスープ、スイーツなどなど屋台の美味しいものがてんこ盛りです。
お子様のためにも色々心配事もあるとは思いますが、オーストラリアの食品衛生法も日本と同じくらい厳しいのでご安心くださいね。

今日は、アヤコと申します。
パースに16年住んでおります。

こちらのスーパーは日本と違って、野菜や果物をバラで買うことができますが、品質は日本に比べて落ちます。
よくキズ付いたものや腐りかけた物も混じっているので、よく確認してください。

サラダ用に緑の野菜のパックが売っています。パックには洗ってあると書いてありますが、私はいつも食べる前に洗います。

日本と違って、こちらの人は果物はほぼ皮ごと食べる人がほとんどです。(日本より皮が柔らかい⁈)?

卵は生では食べれません。
こちらは日本と処理の仕方が違うらしく、生では食べない用にと聞いたので、こちらでは私は1度も卵掛けご飯を食べていません。?

どこに滞在されるかなよりますが、こちらはマーケットで安く買えるのでマーケットものぞいてみてはいががですか？
その時は、品質チェックを必ずしてください。スーパーより品質悪いことが多々あります。

maki533 さん

わざわざお返事ありがとうございます。

今こちらは夏なので、マンゴーが美味しい季節です。
日本では1度も食べたことがなかったんですが、こちらに来て友達に勧められて食べたら凄く美味しかったです。是非食べて見てください。
イチゴは見た目は赤くて美味しいそうですが、日本のに比べるとあまり甘くありません。
凄く当たり外れがあるのであまり期待しないでいた方がいいと思います。オススメはマーケットに行くと大抵試食出来るので、試してみて自分の口にあったら買うというのが良いかと思います。

卵かけご飯の件ですが、生卵食べる人もいましたが、保証がないので私は食べたことはありません。チャレンジャーな若い男の子は食べてるみたいですよ。

卵を買う時は、開封して割れてないか全てつまみあげて確認します。上から見たら割れてなくても、出してみたら割れていたことがありました。生卵はオーストリアでは食べたことがありません。レタス、トマト、セロリ、ニンジン、カプシカムは生でよく食べます。

はじめまして。こちらでは袋入りのレタスも洗わずそのままたべます。暑いので室温で長い時間放置した物は危ないですが、あまり気にしていないのが実情です。生卵は食べない方が賢明です。フルーツはほぼ皮のまま食べるので水洗いは必要あります。

基本的にWoolworthやColesなどの大手の野菜は問題ないかと思います。より安価なアジア系の八百屋は少し品質が劣ります。

はかり売が多いため、自分の目でしっかり選ぶのが良いです。

Herdsman、Boatshedなど高級スーパーはさらにきれいな野菜果物がありますので、足を運んでみるのもよいかと思います。

生野菜は大丈夫です。卵はワックスをからの周りに塗って日持ちがするようにしてあるみたいで、賞味期限も一ヶ月くらいあります。ですからどれくらいの鮮度か分からないのでスーパーで買った卵は調理したほうがいいです。

ワックス付きって言いても、チーズとかのように目に見えるようなのではなくて、多分透明の薄いのが塗ってあるんだと思います。オレンジやリンゴを光らせるようにね

基本は日本と同じですが、卵は日本のように殻を洗浄していないので、生で食べることは避けたほうが良いです。

カット済みの野菜も安全だと思って食べていますが、中はよく確認してから食べることをお勧めします。

後パースの野菜は砂地で育てられているので、葉の野菜は良く洗わないと砂利っとする
こともありますよ。

解決しましたか？