ノンスパイシーさん
女性/50代
居住地:ベトナム、ホーチミン
/現地在住歴:2020年1月
7/16〜7/19で4人1組で旅行を企画しています。
そこでご質問があります。
・マレーシア でベタな家庭料理、郷土料理(日本で言う味噌汁くらい)を教えてくれる方はいませんか?
・料理教室などのイベントなどはあったら教えてください。
いずれも、ペナン、クアラルンプールを活動範囲としております。
よろしくお願いいたします。
ユースケさん
こんにちは、返事がおそくなりすみません。
料理教室は探さなくてはなりませんが、現地に知り合いはたくさんおります。中華系、インド系、マレー系、その他と皆さん家で作るものがまったく違うと重います。ご興味があるのはマレー系でしょうか?ちなみに激しく辛いものを好む人種なことは確かです笑。
ユースケさん、
ナシレマはてっきり外で買うものかと思ってましたが、1人毎日ナシレマを作って朝ご飯用に毎日持ってくる友人はいました。が、料理教室を開いているわけではなくどうなんでしょう。
2019/06/14 23:17
マレーシアではマレーとチャイニーズとインディアンの3つの種類の人からなる国ですのでそれぞれの国の料理がマレーシアに溶け込んでいます。
朝ごはんであれば、チャイニーズのディムサムとインディアンのトセや、ナンの様なものと食べるカレーがオススメです!
マレー料理としてはナシカンダと、ナシゴレンがオススメです!
ペナンではワンタンミーやチャーコイティヤオが有名です!
?お力になれて幸いです!
2019/06/07 22:51