ミラノの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するミラノ風カツレツ | ミラノ在住あきふみさんのおすすめ料理・食べ物
ミラノ風カツレツ
現地語表記：Trattoria del Nuovo Macello
【オススメ度】
★★★★★ by あきふみ (５個満点)
基本情報
Trattoria del Nuovo Macello
Via Cesare Lombroso, 20, 20137 Milano MI
http://www.trattoriadelnuovomacello.it/
おすすめする理由と説明
ミラノで一番おいしいカツレツ屋
薄いカツレツではなく、肉厚でジューシーなミラノコトレッタを楽しめます
情報の提供者(ロコ):
あきふみ
イタリアに来て8年以上経ちます。イタリアの繊維、建築業界を中心にアテンド、オーガナイズいたします。 車でのイタリア視察、企業周り、観光のお手伝いが可能です。 毎年行われるミラノサローネには必ず端を運び、インテリアデザイントレンドを分析しており、その知識を基にお客様には意匠性の高い商材を発見するお手伝いが出来ればと思います。 個人のアクティビティーとして Shibori LAB を運営