マルセイユの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問する美味しいブイヤベース
マルセイユのロコさん。こんにちは。来月ころ本物のブイヤベースを食べにマルセイユへ行きます。せっかく行くのですから、観光客向けなどではない地元の方々に愛されるお店へ行きたいと思っています。綺麗なお店である必要はありません。アドバイスいただけると嬉しいです。ちなみに滞在中は何回食べてもいいと思っています(笑)よろしくお願いいたします。
2019年5月14日 19時9分
退会済みユーザーの回答
人には好き嫌いと、ほとんどの人が美味いという味の感覚があります。私はブイヤベースが美味しいと思ったことがありません...
2019年5月14日 19時24分
この回答へのお礼
不味いのですね(笑)まあ、それならそれで大丈夫です(爆)ウチの主人も、海外で(我々も海外在住組です)食材輸入業をしている関係で、本物を知りたいという食に対する探究心旺盛なんです。そういった意味でも、香高堂様の回答は大変参考になりました。実はスペインとイタリアは毎年行くのに、フランスは初めてなので、レストランのオーダーの仕方なども知らずに恥ずかしい思いをするところでした。ありがとうございます。
2019年5月15日 12時37分